Heritage Malbec - La Celia

Le Heritage Malbec de La Celia est un vin rouge à base de Malbec, de couleur rubis profond avec des reflets violacés. Au nez, il s'ouvre sur des arômes de fruits noirs mûrs, prune et mûre, suivis de légères notes d'épices douces, de cacao et d'une touche balsamique. En bouche, il est souple et enveloppant, avec des tanins bien dessinés mais non agressifs, une structure satisfaisante et une acidité équilibrée qui soutient le fruit. La finale est moyennement persistante, avec une rétro-olfaction agréable rappelant les sensations perçues au nez.

Il accompagne bien les viandes rouges, les plats mijotés, les grillades et les préparations à base de champignons, ainsi que les fromages à pâte dure. C'est un vin à apprécier au quotidien comme lors de moments conviviaux; il est agréable dès maintenant tout en pouvant bénéficier d'une courte évolution en bouteille. Servir autour de 16–18°C dans des verres larges pour valoriser ses arômes et sa sapidité. Une proposition harmonieuse et reconnaissable du catalogue La Celia.