Producteur
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Masseria Surani |
Nom
|
Primitivo di Manduria Riserva DOC |
Variété
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Primitivo |
Vintage
|
2019 |
Gradation
|
13.5% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges mûrs, épices, notes vanillées |
Méthode de vinification
|
Fermentation à température contrôlée, macération prolongée |
Région
|
Pouilles |
Zone de production
|
Manduria |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin rouge |
Vieillissement
|
Minimum 12 mois |
Type de fût
|
Fûts de chêne |
 Couleur |
Rouge rubis intense |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 5-7 ans |
Accompagnement
|
Viandes rouges, rôtis, fromages affinés |
Primitivo Manduria Riserva DOC - Dionysos - Masseria Surani 2019
Format: 75 cl
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Producteur
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Masseria Surani |
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Nom
|
Primitivo di Manduria Riserva DOC |
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Variété
|
Primitivo |
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Vintage
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2019 |
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Gradation
|
13.5% |
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Format
|
75 cl |
| Profil aromatique |
Fruits rouges mûrs, épices, notes vanillées |
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Méthode de vinification
|
Fermentation à température contrôlée, macération prolongée |
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Région
|
Pouilles |
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Zone de production
|
Manduria |
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Pays
|
Italie |
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Taper
|
Vin rouge |
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Vieillissement
|
Minimum 12 mois |
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Type de fût
|
Fûts de chêne |
| Couleur |
Rouge rubis intense |
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Température de service
|
16-18°C |
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Consommation recommandée
|
À consommer dans les 5-7 ans |
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Accompagnement
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Viandes rouges, rôtis, fromages affinés |
Le Primitivo Manduria Riserva DOC de Masseria Surani naît au cœur des Pouilles, une terre ensoleillée et riche de tradition vitivinicole. Obtenu à partir de raisins Primitivo cultivés dans la région de Manduria, ce vin se distingue par sa structure intense et enveloppante. L'affinage en fûts de chêne confère à ce rouge une complexité aromatique qui s'ouvre sur des notes de fruits des bois mûrs, d'épices douces et de légères nuances vanillées.
En bouche, il révèle un corps plein et harmonieux, avec des tanins doux soutenant une finale persistante et chaleureuse, typique du cépage Primitivo. Parfait pour accompagner viandes rouges, rôtis et plats de la cuisine méditerranéenne, il exprime au mieux l'âme robuste et à la fois élégante de la tradition vinicole des Pouilles, faisant de chaque gorgée une expérience de pure passion territoriale.
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