Rhum Agricole Profil 107 Élevé Sous Bois BIO 70cl - Neisson

Le Rhum Agricole Profil 107 Élevé Sous Bois BIO de Neisson représente une excellence de l'île de Martinique, expression authentique du terroir caribéen où la canne à sucre pousse abondamment. Ce rhum est obtenu exclusivement à partir de jus frais de canne à sucre, respectant un cahier des charges biologique rigoureux garantissant pureté et durabilité. L'affinage se fait uniquement en fûts de bois, qui confèrent complexité et harmonie à la distillation, mettant en valeur les notes minérales et végétales typiques du Profil 107, une souche de levure sélectionnée pour la fermentation.

Au nez, il s'ouvre sur des parfums intenses de fruits tropicaux, d'herbes aromatiques et d'épices douces, tandis qu'en bouche, il se distingue par une structure pleine et enveloppante, où émergent des arômes de vanille, de muscade et une légère touche fumée, tout en conservant une fraîcheur vibrante. La persistance est fine, avec un équilibre rare entre douceur et caractère affirmé, idéal pour ceux qui aiment les rhums agricoles de grande personnalité. Parfait à déguster pur ou dans des cocktails raffinés, il accompagne parfaitement des plats épicés ou des desserts à base de fruits exotiques.