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Rosso di Clausura Toscana IGT - Certosa di Belriguardo 2021
Certosa di BelriguardoSangiovese 80%, Merlot 20% Rosso di Clausura Toscana IGT 75 cl 2021
$39.01−17%($52.01/ℓ)
Prix conseillé : $46.96
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- Producteur
- Certosa di Belriguardo
- Nom
- Rosso di Clausura Toscana IGT
- Variété
- Sangiovese 80%, Merlot 20%
- Vintage
- 2021
- Gradation
- 14.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruits rouges, épices, notes balsamiques
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier, macération sur les peaux
- Vieillissement
- Quelques mois en fûts de chêne
- Type de fût
- Fûts de chêne
- Couleur
- Rouge rubis
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- Dans les 3-5 ans
- Accompagnement
- Viandes rouges, fromages affinés, plats savoureux
- Région
- Toscane
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Toscane
- Taper
- Vin rouge
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Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Rosso di Clausura Toscana IGT - Certosa di Belriguardo
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Le Rosso di Clausura Toscana IGT de Certosa di Belriguardo est né au cœur de la Toscane, terre réputée pour sa tradition vitivinicole qui allie habilement savoirs anciens et innovation. Ce vin, obtenu principalement à partir de cépages autochtones toscans, exprime un bouquet olfactif enveloppant, où les notes de fruits rouges mûrs se mêlent à de délicates nuances légèrement épicées. Sa couleur rubis intense capte l'attention, tandis qu'en bouche émerge un équilibre fin entre fraîcheur et structure.
Le processus d'affinage, soigneusement suivi, valorise la dégustation sans l'alourdir, la rendant adaptée à de multiples occasions. Parfait en accompagnement de plats de la tradition toscane tels que viandes rouges et fromages affinés, ce Rosso di Clausura représente une interprétation élégante de l'art vinicole de Certosa di Belriguardo, capable de transporter les sensations authentiques du terroir à chaque gorgée.
Le processus d'affinage, soigneusement suivi, valorise la dégustation sans l'alourdir, la rendant adaptée à de multiples occasions. Parfait en accompagnement de plats de la tradition toscane tels que viandes rouges et fromages affinés, ce Rosso di Clausura représente une interprétation élégante de l'art vinicole de Certosa di Belriguardo, capable de transporter les sensations authentiques du terroir à chaque gorgée.
Le domaine
Certosa di Belriguardo
ToscanaItalia
Domaine viticole toscan situé près de Sienne, réputé pour ses vins rouges élaborés à base de Sangiovese et pour la touche moderne voulue par Gianna Nannini.
- Cépages
- Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Malvasia Bianca
- Propriété et relance œnologique liées à Gianna Nannini.
- Située dans le Chianti dei Colli Senesi, à environ 7 km de Sienne.
- Propriété de 75 hectares, dont environ 8 hectares de vignoble.
- Production de Chianti DOCG, de Chianti Classico DOCG et de divers IGT rouges.
- En conversion vers l'agriculture biologique, avec des pratiques agronomiques réduisant l'usage de produits chimiques.
L’histoire
La propriété a des racines historiques anciennes: le bâtiment de la Certosa remonte au XIVe siècle et la production viticole est attestée dans les siècles suivants. L'actuel projet œnologique est lié à la famille Nannini; depuis 2006 Gianna Nannini a relancé la production, et en 2018 la cave a noué de nouvelles collaborations pour la distribution.
Philosophie de production
Produire des vins au caractère moderne et accessible qui expriment le terroir toscan, en accordant une attention particulière aux soins manuels des vignes et à des pratiques plus durables.
Terroir et vignobles
Le domaine est situé sur les collines du Chianti dei Colli Senesi, à quelques kilomètres de Sienne; la propriété s'étend sur 75 hectares au total, dont une partie est plantée en vignoble, située dans le typique paysage vallonné siennois.