$45.32−21%($64.74/ℓ)
Prix conseillé : $57.57
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Se termine dans :
Informations techniques
- Producteur
- Agricole J.M
- Taper
- Liqueur
- Pays
- Isola Martinica
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 35.0%
- Profil aromatique
- Agrumé, doux, épicé
- Ingrédients
- Orange, rhum agricole, sucre
- Méthode de distillation
- Distillation rhum agricole
- Couleur
- Orange ambré
- Consommation
- Digestif, cocktail
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
Parlons de Shrubb JM Liqueur D'Orange - Agricole J.M
Autres questions
Sommelier AIShrubb JM Liqueur D'Orange - Agricole J.M
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La Liqueur D'Orange Shrubb JM de Agricole J.M représente une authentique expression de la traditionnelle liquoristerie des Antilles Françaises. Ce distillat riche et aromatique est créé à partir de la savante infusion de zestes d'orange dans le célèbre rhum agricole de Martinique, connu pour être produit directement à partir de jus de canne à sucre frais et non de mélasse.
Reconnue pour son caractère vibrant et ensoleillé, la Shrubb JM se distingue par une couleur ambrée éclatante, qui présage des expériences olfactives et gustatives intenses. Au nez, se détachent des notes vivaces d'orange, équilibrées par des nuances de vanille et d'épices exotiques, grâce aussi au vieillissement en fûts de chêne qui enrichissent le profil avec des complexités de torréfaction.
En bouche, la Liqueur D'Orange de Agricole J.M révèle une structure douce et enveloppante, avec un équilibre parfait entre la douceur de la canne à sucre et l'acidité de l'orange. L'arrière-goût est persistamment aromatique, laissant une sensation agréablement fraîche et légèrement épicée qui invite à prendre une autre gorgée.
Cette liqueur est idéale servie sur glace comme digestif ou utilisée comme ingrédient de base pour des cocktails exotiques et raffinés. Elle s'accorde également magnifiquement avec des desserts au chocolat ou des pâtisseries à base d'agrumes, en rehaussant les arômes et les saveurs de chacun.
Pour les amateurs de spiritueux de qualité et de touches tropicales, la Liqueur D'Orange Shrubb JM vieillie offre une expérience sensorielle unique, parfaite pour enrichir une sélection de boissons premium dans toute collection. Des détails tels que l'origine et le processus de production méticuleux en font un exemplaire convoité parmi les connaisseurs et les amateurs de liqueurs fines.
Reconnue pour son caractère vibrant et ensoleillé, la Shrubb JM se distingue par une couleur ambrée éclatante, qui présage des expériences olfactives et gustatives intenses. Au nez, se détachent des notes vivaces d'orange, équilibrées par des nuances de vanille et d'épices exotiques, grâce aussi au vieillissement en fûts de chêne qui enrichissent le profil avec des complexités de torréfaction.
En bouche, la Liqueur D'Orange de Agricole J.M révèle une structure douce et enveloppante, avec un équilibre parfait entre la douceur de la canne à sucre et l'acidité de l'orange. L'arrière-goût est persistamment aromatique, laissant une sensation agréablement fraîche et légèrement épicée qui invite à prendre une autre gorgée.
Cette liqueur est idéale servie sur glace comme digestif ou utilisée comme ingrédient de base pour des cocktails exotiques et raffinés. Elle s'accorde également magnifiquement avec des desserts au chocolat ou des pâtisseries à base d'agrumes, en rehaussant les arômes et les saveurs de chacun.
Pour les amateurs de spiritueux de qualité et de touches tropicales, la Liqueur D'Orange Shrubb JM vieillie offre une expérience sensorielle unique, parfaite pour enrichir une sélection de boissons premium dans toute collection. Des détails tels que l'origine et le processus de production méticuleux en font un exemplaire convoité parmi les connaisseurs et les amateurs de liqueurs fines.
Distillerie
Agricole J.M
MartiniqueMartinique (France)Depuis 1845
Agricole J.M (communément connu sous le nom de Rhum J.M) est un producteur de rhum agricole basé à Fonds‑Préville, Macouba, Martinique. Il produit une gamme de rhums blancs et vieillis AOC Martinique, valorisant le terroir volcanique et une filière locale de la canne à sucre.
- Site de production : Habitation Fonds‑Préville, Macouba, Martinique (pentes de la Montagne Pelée).
- Fondation documentée en 1845 par Jean‑Marie Martin.
- Producteur de rhum agricole bénéficiant de l'AOC Martinique.
- Gestion propre de la pépinière et production locale de canne (plus de 75 % de la canne provient des environs immédiats).
- Distillation sur deux colonnes créoles en cuivre ; production typique de rhum agricole à partir de vesou.
Les spécialités
- rhum agricole (AOC Martinique)
- rhum blancs
- rhum vieillis
- éditions millésimées et limitées
- production artisanale de rhum
L’histoire
Les origines se situent sur le site de l'Habitation Fonds‑Préville ; en 1845 Jean‑Marie Martin acheta la propriété et transforma la sucrerie en distillerie, apposant ses initiales (J.M) sur les fûts. Au cours du XXe siècle la propriété passa à la famille Crassous de Médeuil ; en 2002 le groupe local Groupe Bernard Hayot (GBH) acquit la distillerie et effectua par la suite des investissements et des modernisations tout en préservant la tradition productive.
Distillation
Colonnes créoles en cuivre (deux colonnes à plateaux), distillation typique du rhum agricole ; distillat avec coupes tête/finale autour de 70–73 % vol avant la maturation.
Vieillissement
Maturation en fûts de chêne (neufs ou d'occasion) avec gestion interne du toastage/brûlage ; les fûts varient en capacité et en provenance et une partie du vieillissement est conduite pour développer des profils vanillés, caramélisés et épicés.
Matières premières
- jus de canne à sucre (vesou)
Produits représentatifs
- Rhum Agricole 25 Anni - Signature 1997 - Agricole J.M
- Rhum Agricole Hors d’Age - Canopèe - Agricole J.M
- Rhum J.M Hors D'Age Millesime - Astucciato - Agricole J.M
- Rhum JM Blanc - Agricole J.M
- Rhum JM Blanc Jardin Macuba - Edizione limitata - Agricole J.M
- Rhum JM Canopèe Hors D'age - 70cl - Agricole J.M
- Rhum JM Epices Creoles IG Antilles Francaises VO - Agricole J.M
- Rhum JM Fumee Volcanique IG Antilles Francaises ESB - Agricole J.M
- Rhum Jm Hors D'Age 2001 single barrel - Agricole J.M
- Rhum JM Hors D'age 2009 - 70cl - Agricole J.M.