Chargement du média…
Spumante Cuvee Pietra Extra Brut Trento Riserva DOC - Tenute San Leonardo 2021
Tenute San LeonardoChardonnay, Pinot Nero Trento DOC 75 cl 2021
$27.77−17%($37.03/ℓ)
Prix conseillé : $33.33
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Tenute San Leonardo
- Nom
- Trento DOC
- Variété
- Chardonnay, Pinot Nero
- Vintage
- 2021
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Notes de levure, fruits blancs, amande
- Méthode de vinification
- Méthode traditionnelle, refermentation en bouteille
- Vieillissement
- Minimum 36 mois sur lies
- Type de fût
- Cuves en acier et bouteille pour refermentation
- Sucres résiduels
- Extra brut, max 6 g/l
- Couleur
- Jaune paille avec reflets dorés
- Température de service
- 6-8°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 5 ans après la vendange
- Accompagnement
- Entrées, poisson, apéritifs
- Région
- Trentin-Haut-Adige
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Trento
- Taper
- Vin mousseux
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Spumante Cuvee Pietra Extra Brut Trento Riserva DOC - Tenute San Leonardo
Autres questions
Sommelier AISpumante Cuvee Pietra Extra Brut Trento Riserva DOC - Tenute San Leonardo
Autres questions
Le Spumante Cuvee Pietra Extra Brut Trento Riserva DOC de Tenute San Leonardo présente un caractère contenu et mesuré. Le perlage est fin et persistant, tandis que le tableau aromatique propose des agrumes frais, de la pomme verte et des fleurs blanches, avec de délicates nuances de pain toasté et d'amande qui confèrent une légère complexité. La sensation initiale est sèche et vibrante : fraîcheur et salinité s'équilibrent avec une structure solide sans alourdir la gorgée.
En bouche émergent tension et pureté, avec un équilibre centré sur une acidité vive et une progression linéaire qui conduit à une finale longue et sapide avec des retours d'agrumes. Il est conseillé de le servir autour de 6-8 °C ; il est idéal en apéritif et s'accorde avec les fruits de mer crus, les crustacés, les fritures délicates et les fromages frais, mais tient aussi face à des plats de poisson plus structurés grâce à sa persistance et à la netteté de son profil.
En bouche émergent tension et pureté, avec un équilibre centré sur une acidité vive et une progression linéaire qui conduit à une finale longue et sapide avec des retours d'agrumes. Il est conseillé de le servir autour de 6-8 °C ; il est idéal en apéritif et s'accorde avec les fruits de mer crus, les crustacés, les fritures délicates et les fromages frais, mais tient aussi face à des plats de poisson plus structurés grâce à sa persistance et à la netteté de son profil.
Le domaine
Tenuta San Leonardo
TrentinoItalia
Azienda vitivinicola storica della Val Lagarina (Avio, TN) nota per il suo vino iconico 'San Leonardo', un taglio bordolese a base di Carmenère, Cabernet e Merlot. Gestita dalla famiglia Guerrieri Gonzaga, produce anche Trentodoc, vini bianchi, grappe e miele.
- Cépages
- Carmenère, Cabernet Sauvignon, Merlot, Riesling
- Sede: Località San Leonardo, 1 - 38063 Avio (TN).
- Prodotto di punta: 'San Leonardo', taglio bordolese con presenza significativa di Carmenère.
- Vigneti: circa 45 ettari vitati immersi in un parco naturale con estese aree boschive.
- Impegno per la sostenibilità: certificazione Equalitas ottenuta nel 2024; certificazioni per biodiversità e agricoltura biologica avviate nel tempo.
- Produzione diversificata: vini fermi, Trentodoc, grappe e miele prodotti nella tenuta.
L’histoire
La tenuta ha origini antiche (sorge su un insediamento monastico) ed è legata alla famiglia Guerrieri Gonzaga da secoli. I documenti citano la presenza viticola fin dal 1724 e, nel corso del XX secolo, la proprietà si è trasformata in una realtà enologica di rilievo grazie all’impegno della famiglia — in particolare con Carlo e poi Anselmo Guerrieri Gonzaga — che hanno introdotto tecniche moderne e tagli bordolesi fino a rendere il San Leonardo un riferimento nazionale e internazionale.
Philosophie de production
L'azienda pone al centro il valore del territorio e della biodiversità, unendo pratiche agricole attente alla natura con lavorazioni artigianali di cantina. La produzione cerca eleganza, freschezza e armonia, valorizzando le varietà internazionali adattate al microclima alpino-lacustre della valle.
Terroir et vignobles
Situata nella Val Lagarina, all'altezza di Avio (provincia di Trento), la tenuta si trova in un fondovalle mitigato dall'influenza del lago di Garda e protetto dalle montagne; i vigneti sono disposti su terrazzamenti sabbiosi (i 'Campi Sarni') e sono inseriti in un contesto ampio che comprende aree boschive e giardini storici.
Récompenses
Certificazione Equalitas (Cantina Sostenibile, 2024); riconoscimenti editoriali e premi tra cui l'assegnazione come 'Winery of the Year' da parte di guide e testate (es. segnalazioni Gambero Rosso/Wine press).