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Whisky Elijah Craig Small Batch 70cl - Heaven Hill Distilleries
Heaven Hill DistilleriesWhisky 70 cl 47.0% vol Notes de vanille, caramel, épices douces
$56.18−17%($80.26/ℓ)
Prix conseillé : $67.54
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Se termine dans :
Informations techniques
- Producteur
- Heaven Hill Distilleries
- Taper
- Whisky
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 47.0%
- Vieillissement
- 8-12 ans
- Profil aromatique
- Notes de vanille, caramel, épices douces
- Ingrédients
- Orge maltée, eau, levure
- Type de fût
- Fûts de chêne américain carbonisés
- Méthode de distillation
- Distillation continue et pot still
- Nombre de distillations
- 2
- Filtration
- Filtration à froid
- Couleur
- Ambre doré
- Consommation
- Pur, avec de l'eau ou des glaçons
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
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Sommelier AIWhisky Elijah Craig Small Batch 70cl - Heaven Hill Distilleries
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Le Whisky Elijah Craig Small Batch, produit par Heaven Hill Distilleries, incarne la tradition authentique du bourbon du Kentucky. Distillé avec maîtrise à partir d'une sélection de maïs, seigle et orge malté, ce bourbon se distingue par sa structure harmonieuse et son caractère plein. Vieilli soigneusement dans des fûts de chêne américain carbonisé, la longue période de maturation confère au whisky des notes rondes et enveloppantes, notamment de vanille, caramel et de subtiles nuances de bois torréfié.
Au nez, émergent des arômes intenses d'épices douces et de fruits secs, tandis qu'en bouche sa complexité s'exprime dans un équilibre raffiné entre douceur et chaleur alcoolique. La finale persistante rappelle des senteurs de chêne et une légère touche d'épices, typique des bourbons haut de gamme produits dans la région.
Parfait à déguster pur ou avec une touche d'eau fraîche, l’Elijah Craig Small Batch s'accorde merveilleusement avec des plats rustiques tels que viandes fumées ou fromages affinés, sublimant la convivialité de chaque occasion. Un whisky qui raconte avec élégance le terroir et la passion de Heaven Hill Distilleries.
Au nez, émergent des arômes intenses d'épices douces et de fruits secs, tandis qu'en bouche sa complexité s'exprime dans un équilibre raffiné entre douceur et chaleur alcoolique. La finale persistante rappelle des senteurs de chêne et une légère touche d'épices, typique des bourbons haut de gamme produits dans la région.
Parfait à déguster pur ou avec une touche d'eau fraîche, l’Elijah Craig Small Batch s'accorde merveilleusement avec des plats rustiques tels que viandes fumées ou fromages affinés, sublimant la convivialité de chaque occasion. Un whisky qui raconte avec élégance le terroir et la passion de Heaven Hill Distilleries.
Entreprise familiale
Heaven Hill Distilleries
KentuckyÉtats-UnisDepuis 1935
Heaven Hill Distilleries est une société familiale américaine, fondée en 1935 à Bardstown (Kentucky). Elle est surtout connue pour une vaste gamme de whiskeys américains (bourbon, rye, wheat whiskey) et pour des marques telles que Elijah Craig, Evan Williams, Rittenhouse et Pikesville, ainsi que pour un portefeuille incluant vodka, tequila et liqueurs.
- Entreprise familiale fondée en 1935
- Propriétaire de marques historiques telles qu'Elijah Craig, Evan Williams, Rittenhouse et Pikesville
- Gestion interne de la production, du vieillissement et de la mise en bouteille pour de nombreuses références
- Retour à la production à Bardstown avec la Heaven Hill Springs Distillery (2025)
- Large portefeuille incluant bourbon, rye, wheat whiskey, vodka, tequila et liqueurs
Les spécialités
- bourbon
- rye whiskey
- Kentucky straight bourbon
- wheat whiskey
- vodka
- tequila
- producteur de spirits à gestion familiale
L’histoire
Fondée en 1935 par les frères Shapira et un groupe d'investisseurs locaux, Heaven Hill est passée d'une production d'un seul fût à une importante entreprise de production et de commercialisation dans le monde des spirits. La société a surmonté des événements significatifs (dont un incendie dévastateur en 1996) et a élargi son portefeuille par des acquisitions et de nouvelles marques ; en 1999 elle a acquis le site Bernheim à Louisville et, au fil des années, a développé des centres d'accueil comme le Heaven Hill Bourbon Experience. En 2025 elle a rouvert la production dans sa zone d'origine avec la nouvelle Heaven Hill Springs Distillery à Bardstown.
Distillation
Production traditionnelle américaine avec brassage, fermentation et distillation réalisés dans les installations du groupe (par ex. Bernheim Distillery) ; les détails techniques spécifiques varient selon les sites et les alambics.
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne (pratique du bourbon américain) conservés dans des rickhouses/warehouses près de Bardstown et Louisville ; de nombreuses expressions respectent les règles Bottled‑in‑Bond et autres indications d'âge.
Matières premières
- maïs (corn)
- seigle (rye)
- orge maltée (malted barley)
- raisins (pour brandy)
- agave (pour tequila)
Produits représentatifs
- Whisky Elijah Craig Barrel Proof 70cl - Heaven Hill Distilleries
- Whisky Elijah Craig Small Batch 70cl - Heaven Hill Distilleries
- Whisky Elijah Craig Small Batch Ryder Cup 70cl - Heaven Hill Distilleries
- Whisky Elijah Craig Straight Rye 70cl - Heaven Hill Distilleries
- Whisky Evan Williams Single Barrel 70cl - Heaven Hill Distilleries
- Whisky Pikesville Straight Rye 70cl - Heaven Hill Distilleries
- Whisky Rittenhouse Straight Rye 70cl - Heaven Hill Distilleries
- Whisky Heaven Hill Bourbon 100cl