Chargement du média…
Whisky Evan Williams Single Barrel 70cl - Heaven Hill Distilleries
Heaven Hill DistilleriesWhisky 70 cl 43.3% vol Notes de vanille, caramel, chêne
$71.71−22%($102.44/ℓ)
Prix conseillé : $92.41
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Se termine dans :
Informations techniques
- Producteur
- Heaven Hill Distilleries
- Taper
- Whisky
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 43.3%
- Vieillissement
- Minimum 4 ans
- Profil aromatique
- Notes de vanille, caramel, chêne
- Ingrédients
- Eau, orge, maïs, seigle
- Type de fût
- Fût de chêne américain
- Méthode de distillation
- Distillation continue et pot still
- Nombre de distillations
- 2
- Filtration
- Filtration à froid
- Couleur
- Ambre doré
- Consommation
- Pur, avec glace ou en cocktail
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
Parlons de Whisky Evan Williams Single Barrel 70cl - Heaven Hill Distilleries
Autres questions
Sommelier AIWhisky Evan Williams Single Barrel 70cl - Heaven Hill Distilleries
Autres questions
Le Whisky Evan Williams Single Barrel naît au cœur du Kentucky, territoire emblématique pour la production de bourbon de très haute qualité. Produit par la renommée Heaven Hill Distilleries, ce bourbon est élaboré avec une sélection minutieuse des meilleurs fûts, chacun garantissant un caractère unique et distinctif. Le cépage, dans ce cas le maïs, est une partie essentielle de la recette traditionnelle, accompagné de seigle et d’orge malté, qui se combinent habilement pour offrir une structure riche et enveloppante.
Le vieillissement se fait exclusivement en fûts de chêne américain carbonisés, permettant au distillat d’exprimer des notes intenses de vanille, caramel et épices douces, avec des nuances de chêne torréfié et une légère touche de fruits secs. En bouche, Evan Williams Single Barrel se présente doux et corsé, avec un équilibre parfait entre douceur et une pointe épicée, capable d’envelopper les sens avec élégance et persistance.
Parfait à déguster à température ambiante, il est idéal en accompagnement de viandes grillées, fromages affinés ou desserts au chocolat noir, où la structure et la complexité de ce bourbon subliment chaque saveur avec une intensité raffinée.
Une expérience authentique qui rend hommage à la tradition bourbon du Kentucky, offrant une dégustation mémorable aux passionnés comme aux novices.
Le vieillissement se fait exclusivement en fûts de chêne américain carbonisés, permettant au distillat d’exprimer des notes intenses de vanille, caramel et épices douces, avec des nuances de chêne torréfié et une légère touche de fruits secs. En bouche, Evan Williams Single Barrel se présente doux et corsé, avec un équilibre parfait entre douceur et une pointe épicée, capable d’envelopper les sens avec élégance et persistance.
Parfait à déguster à température ambiante, il est idéal en accompagnement de viandes grillées, fromages affinés ou desserts au chocolat noir, où la structure et la complexité de ce bourbon subliment chaque saveur avec une intensité raffinée.
Une expérience authentique qui rend hommage à la tradition bourbon du Kentucky, offrant une dégustation mémorable aux passionnés comme aux novices.
Entreprise familiale
Heaven Hill Distilleries
KentuckyÉtats-UnisDepuis 1935
Heaven Hill Distilleries est une société familiale américaine, fondée en 1935 à Bardstown (Kentucky). Elle est surtout connue pour une vaste gamme de whiskeys américains (bourbon, rye, wheat whiskey) et pour des marques telles que Elijah Craig, Evan Williams, Rittenhouse et Pikesville, ainsi que pour un portefeuille incluant vodka, tequila et liqueurs.
- Entreprise familiale fondée en 1935
- Propriétaire de marques historiques telles qu'Elijah Craig, Evan Williams, Rittenhouse et Pikesville
- Gestion interne de la production, du vieillissement et de la mise en bouteille pour de nombreuses références
- Retour à la production à Bardstown avec la Heaven Hill Springs Distillery (2025)
- Large portefeuille incluant bourbon, rye, wheat whiskey, vodka, tequila et liqueurs
Les spécialités
- bourbon
- rye whiskey
- Kentucky straight bourbon
- wheat whiskey
- vodka
- tequila
- producteur de spirits à gestion familiale
L’histoire
Fondée en 1935 par les frères Shapira et un groupe d'investisseurs locaux, Heaven Hill est passée d'une production d'un seul fût à une importante entreprise de production et de commercialisation dans le monde des spirits. La société a surmonté des événements significatifs (dont un incendie dévastateur en 1996) et a élargi son portefeuille par des acquisitions et de nouvelles marques ; en 1999 elle a acquis le site Bernheim à Louisville et, au fil des années, a développé des centres d'accueil comme le Heaven Hill Bourbon Experience. En 2025 elle a rouvert la production dans sa zone d'origine avec la nouvelle Heaven Hill Springs Distillery à Bardstown.
Distillation
Production traditionnelle américaine avec brassage, fermentation et distillation réalisés dans les installations du groupe (par ex. Bernheim Distillery) ; les détails techniques spécifiques varient selon les sites et les alambics.
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne (pratique du bourbon américain) conservés dans des rickhouses/warehouses près de Bardstown et Louisville ; de nombreuses expressions respectent les règles Bottled‑in‑Bond et autres indications d'âge.
Matières premières
- maïs (corn)
- seigle (rye)
- orge maltée (malted barley)
- raisins (pour brandy)
- agave (pour tequila)
Produits représentatifs
- Whisky Elijah Craig Barrel Proof 70cl - Heaven Hill Distilleries
- Whisky Elijah Craig Small Batch 70cl - Heaven Hill Distilleries
- Whisky Elijah Craig Small Batch Ryder Cup 70cl - Heaven Hill Distilleries
- Whisky Elijah Craig Straight Rye 70cl - Heaven Hill Distilleries
- Whisky Evan Williams Single Barrel 70cl - Heaven Hill Distilleries
- Whisky Pikesville Straight Rye 70cl - Heaven Hill Distilleries
- Whisky Rittenhouse Straight Rye 70cl - Heaven Hill Distilleries
- Whisky Heaven Hill Bourbon 100cl