Whisky Nikka Miyagikyo Apple Brandy Finish 2020 70cl

Nikka

Whisky 70 cl 47.0% vol Fruité, pomme, vanille, légèrement épicé

$365.36−26%($521.94/ℓ)
Prix conseillé : $496.66

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Informations techniques

Producteur
Nikka
Taper
Whisky
Format
70 cl
Gradation
47.0%
Vieillissement
Minimum 3 ans, finition en fûts de brandy pomme
Profil aromatique
Fruité, pomme, vanille, légèrement épicé
Ingrédients
Orge maltée, eau, levure
Type de fût
Fût de chêne ex brandy de pomme
Méthode de distillation
Alambic pot still
Nombre de distillations
2
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour mieux choisir et savourer.

Parlons de Whisky Nikka Miyagikyo Apple Brandy Finish 2020 70cl

Autres questions

Le Whisky Nikka Miyagikyo Apple Brandy Finish 2020 de 70cl représente une fusion extraordinairement riche et intrigante des traditions japonaises et européennes. Cette édition limitée est affinée dans des fûts ayant précédemment contenu du brandy de pomme, lui conférant un caractère distinctif et unique. Au nez, on perçoit immédiatement des notes douces et enveloppantes de pomme cuite et de caramel, accompagnées de nuances florales et d'épices légères. En bouche, le whisky affiche une complexité surprenante avec un équilibre impeccable entre le goût sucré de la pomme, la vanille et une touche légèrement épicée de chêne. La finale est longue et douce, avec un arrière-goût agréablement fruité qui invite à une autre gorgée. Ce whisky est une œuvre d'art qui satisfera aussi bien les néophytes que les connaisseurs les plus exigeants, offrant une expérience de dégustation unique et mémorable. Un bijou de la distillerie Miyagikyo qui célèbre l'innovation et la créativité dans le monde du whisky.

Producteur

Nikka

Hokkaidō et MiyagiJaponDepuis 1934

Nikka est un producteur japonais de spiritueux fondé par Masataka Taketsuru en 1934. Avec deux sites de production principaux — Yoichi (Hokkaidō) et Miyagikyo (Miyagi/Sendai) — la société réalise une gamme de whisky (single malt, blended et grain) et des produits comme le Nikka Coffey Gin qui intègrent des techniques traditionnelles et des botanicals japonais.
  • Fondée par Masataka Taketsuru, figure centrale de l'histoire du whisky japonais.
  • Yoichi conserve l'utilisation historique d'alambics pot still chauffés au charbon.
  • Miyagikyo emploie des Coffey stills pour la production de grain et propose un style plus 'lowland'.
  • Le Nikka Coffey Gin utilise des agrumes japonais et des épices locales telles que le poivre sanshō.

Les spécialités

  • whisky japonais
  • single malt
  • blended whisky
  • gin
  • grain whisky
  • production et assemblage traditionnels
L’histoire
Masataka Taketsuru, formé en Écosse, a fondé l'entreprise (alors Dai Nippon Kaju) en 1934 et a achevé la construction du site de Yoichi la même année. Par la suite, en 1969, la distillerie de Miyagikyo près de Sendai a été inaugurée. Au fil des ans, Nikka a développé des gammes de single malts, de blended et de whiskies de grain, s'imposant comme l'un des producteurs historiques du whisky japonais.
Distillation
Pot still avec chauffage direct au charbon (Yoichi) et Coffey column still pour la production de grain whisky et pour certains distillats de base ; utilisation de la distillation continue Coffey pour conférer de la texture aux composants grain.
Vieillissement
Vieillissement en fûts de bois avec opérations de transvasement et 'marriage' en grands entrepôts pour créer les assemblages et harmoniser les composants.
Matières premières
  • malt d'orge
  • maïs
  • eau
Produits représentatifs
  • Nikka Yoichi Single Malt
  • Nikka Miyagikyo Single Malt
  • Nikka From The Barrel
  • Nikka Coffey Grain
  • Nikka Coffey Malt
  • Nikka Coffey Gin
  • Nikka Taketsuru (Pure Malt)