La cantina
Castello Tricerchi
Azienda vinicola situata a Montalcino (SI) famosa per la produzione di Brunello e Rosso di Montalcino; i vigneti sono dedicati al Sangiovese Grosso e la cantina è ricavata nelle strutture del castello.
- Toscana · Italia
- 3 prodotti
La storia
La tenuta è centrata sull'omonimo castello medievale, ampliato e completato nel 1441 dalla famiglia Tricerchi; il complesso è oggi sede di proprietà e attività vitivinicole gestite dai discendenti. Le originarie strutture furono costruite sulla via Francigena e nel tempo la proprietà ha mantenuto la sua vocazione agricola e storica.
Filosofia produttiva
L'azienda dichiara un approccio in vigna ispirato a principi biologici, con raccolta manuale, fermentazioni con lieviti indigeni, lunghe macerazioni e affinamento tradizionale in grandi botti di rovere per valorizzare il Sangiovese.
Territorio e vigneti
I vigneti si trovano sul versante nord di Montalcino, intorno al castello, a circa 290 m di altitudine. I suoli sono descritti come eterogenei con argille, calcare e sabbia; le esposizioni prevalenti sono a nord e ovest. La tenuta comprende più parcelle storiche.
Caratteristiche
- Vitigni
- Sangiovese Grosso
- Ettari
- 13.0
Cosa lo distingue
- Castello medievale al centro della tenuta, completato nel 1441
- 13 ettari di vigneti coltivati a Sangiovese Grosso suddivisi in più parcelle
- Vigneti sul versante nord di Montalcino ad altitudine ~290 m
- Cantine e locali di affinamento ricavati nelle segrete del castello
- Etichetta/I prodotti principali: Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino, Iuli'o