La cantina
Château-Grillet
Piccola e storica denominazione-monopole della parte settentrionale della Valle del Rodano, famosa per un unico vino bianco prodotto esclusivamente da uve Viognier.
- Vallée du Rhône settentrionale (enclave in Condrieu) · Francia
- 2 prodotti
La storia
Il vigneto e la proprietà di Château‑Grillet hanno radici storiche antiche e appartengono da secoli a famiglie locali; l'area ottenne lo status di appellation d'origine contrôlée il 8 dicembre 1936. Nel giugno 2011 la proprietà è stata acquisita dal gruppo Artémis Domaines. Negli ultimi anni il disciplinare e la gestione tecnica sono stati aggiornati, mantenendo l'identità di monopole e la produzione molto limitata tipica della denominazione.
Filosofia produttiva
La produzione mira a esprimere la specificità del piccolo terroir: vinificare Viognier in modo da valorizzare l'equilibrio tra ricchezza aromatica e mineralità, con attenzione alla cura delle vigne su pendii ripidi e a pratiche di cantina orientate alla qualità piuttosto che alla quantità.
Territorio e vigneti
Situata sulla riva destra del Rodano, immediatamente a sud dell'appellazione Condrieu, l'area di Château‑Grillet occupa terreni scoscesi su suolo prevalentemente granitico tra i comuni di Saint‑Michel‑sur‑Rhône e Vérin. Il vigneto è esposto principalmente a sud e in terrazze protette dal fiume.
Caratteristiche
- Vitigni
- Viognier
- Ettari
- 3.5
Cosa lo distingue
- Appellation monopole: un unico proprietario/produttore per l'intera AOC
- Prodotto esclusivamente da Viognier
- Superficie molto ridotta: circa 3,5 ettari
- Appellation istituita l'8 dicembre 1936
- Acquisizione da parte di Artémis Domaines nel 2011