Azienda della Drôme provençale (Vallée du Rhône meridionale) nota per vini naturali e condotta con pratiche biodinamiche; vigneti dominati da Grenache e vinificazioni a basso intervento.
Drôme provençale (Vallée du Rhône meridionale) · Francia
Fondato nel 1978 a Montbrison-sur-Lez da Philippe Laurent e Michèle Aubéry-Laurent, il domaine è cresciuto mantenendo un approccio agricolo naturale. Dopo la scomparsa di Philippe, Michèle ha proseguito la conduzione insieme alla famiglia, con il figlio Maxime-François coinvolto nei progetti vinicoli collegati al domaine.
Filosofia produttiva
Lavoro in vigna senza chimica di sintesi, pratiche biodinamiche e minima manipolazione in cantina: vendemmia manuale, fermentazioni spontanee e uso limitato o assente di solfiti a seconda dell'annata. L'obiettivo dichiarato è ottenere vini vivaci, espressivi e da bere, privilegiando l'espressione del frutto e del territorio.
Territorio e vigneti
Il domaine è situato a Montbrison-sur-Lez nella Drôme provençale, ai piedi delle Prealpi. Vigneti in collina attorno ai 300–350 metri di altitudine con suoli di arenaria e livelli di molassa marina; il dominio comprende anche parcelle in zone limitrofe riferite alla parte settentrionale del comprensorio Côtes du Rhône.
Premi e riconoscimenti
Certificazione Demeter riportata dalle fonti; citazioni della critica secondo le fonti disponibili.
Caratteristiche
Vitigni
Grenache
Syrah
Cinsault
Clairette
Viognier
Bourboulenc
Ettari
26.0
Bottiglie all’anno
90000
Cosa lo distingue
Pioniere della coltura biologica/biodinamica nella Valle del Rodano.
Vigneti principalmente a Grenache, con presenza di Syrah, Cinsault e varietà bianche locali.
Sito principale: Montbrison-sur-Lez, altitudine intorno a 350 m.
Vinificazione a bassa tecnologia con fermentazioni spontanee e uso minimo di solfiti.
Presenza di cuvée distintive come La Sagesse, La Mémé e Poignée de Raisins.