La cantina
Enrico Gatti
Cantina familiare di Erbusco (Franciacorta, Lombardia) specializzata nella produzione di Franciacorta metodo classico a partire dagli anni '80; vigneti condotti con pratiche a basso impatto ambientale e focalizzati su Chardonnay e Pinot Nero.
- Lombardia · Italia
- Dal 1986
- 5 prodotti
La storia
La famiglia Gatti produce Franciacorta dal 1986; l'azienda racconta un percorso legato a vigneti di collina e pedecollina attorno a Erbusco. Una parcella storica menzionata dall'azienda è la vigna 'La Casella', presente già dal 1985 e utilizzata per i vini di riserva e millesimati.
Filosofia produttiva
Vino inteso come prodotto «vivo» e in evoluzione: l'azienda ricerca equilibrio tra uomo e natura, applica pratiche agricole a basso impatto e controlla attentamente vinificazione e affinamento per esaltare il territorio.
Territorio e vigneti
Situata nel cuore della Franciacorta, nel comune di Erbusco. I vigneti sono su terreni morenici pedecollinari e collinari con altitudini dichiarate tra circa 200 e 280 m s.l.m; la vigna 'La Casella' è un'uniica parcella collinare usata per la Riserva.
Premi e riconoscimenti
Alcuni vini dell'azienda risultano recensiti e segnalati in guide o rivenditori online; l'azienda non pubblica una lista esaustiva di premi direttamente sul sito ufficiale.
Caratteristiche
- Vitigni
- Chardonnay
- Pinot Nero
Cosa lo distingue
- Produzione focalizzata su Franciacorta metodo classico
- Vigneti nel comune di Erbusco
- Vitigni coltivati: Chardonnay e Pinot Nero
- Uso di pratiche agricole a basso impatto e concimazioni organiche
- Presenza di una parcella storica 'La Casella' utilizzata per la Riserva