Tenuta Sant'Anna

3 Bottiglie Chardonnay Venezia DOC - Tenuta Sant'Anna + 3 OMAGGIO 2022

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Tenuta Sant'Anna
Denominazione	Venezia DOC
Vitigno	Chardonnay
Annata	2022
Gradazione	12.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fruttato, note di mela, agrumi, burro
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Veneto
Zona di produzione	Provincia di Venezia
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	Breve in acciaio, possibile affinamento in bottiglia
Tipo di botte	Acciaio inox
Colore	Giallo paglierino
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	Da giovane, entro 2-3 anni
Abbinamento	Pesce, carni bianche, formaggi freschi

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Descrizione

Un vino morbido ed elegante, che nasce da uve provenienti da vitigni che vengono coltivate su terreni argillosi situati nel Veneto sud-orientale. I vigneti crescono su terreno a composizione limo-argilloso di media profondità e alcalino, caratteristica tipica della pianura veneta, su antichissimo strato, un paleosuolo detto “caranto”. Il clima è per la maggior parte temperato e umido dato dalla vicinanza del mare, con forti escursioni termiche date dall’alternanza di venti freschi e caldo-umidi. La vinificazione viene effettuata con iniziale soffice spremitura, segue fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata di 15-16°C e affinamento sui lieviti fini.

Mostra un colore giallo paglierino con riflessi verdolini Al naso il profumo è decisamente fresco e immediato, con aromi fruttati di mela golden e pesca bianca, e profumatissimi cenni di fiori di acacia. In bocca il gusto risulta fresco ed equilibrato.

Un bianco piacevole e beverino, adatto per il consumo quotidiano con piatti a base di carne o pesce, o per essere gustato durante lunghi aperitivi.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

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Servire a:

6-8°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni

Zona di Produzione

Veneto

La cantina

Tenuta Sant'Anna – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Tenuta Sant'Anna.

Azienda vinicola italiana con sede a Loncon di Annone (Veneto) specializzata in una gamma ampia di vini bianchi, rossi e spumanti — in particolare Prosecco in varie tipologie (DOC e DOCG). Propone vini ispirati alle migliori aree viticole di Veneto e Friuli, con approccio moderno e controllo integrale della filiera.

Regione: Veneto

Paese: Italia

Vitigni: Pinot Grigio, Chardonnay, Friulano, Müller Thurgau, Sauvignon, Glera, Ribolla Gialla, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Merlot

Specializzazione nelle bollicine: gamma completa di Prosecco. Vini che esprimono territori sia del Veneto che del Friuli, con offerte sia bianche che rosse. Tracciabilità estesa: sistema di monitoraggio certificato ISO 9001 e gestione dei dati di vigneto. Certificazione SQNPI ottenuta per pratiche di produzione integrate rispettose dell'ambiente. Parte del gruppo/contesti aziendali più ampi.

La cantina Tenuta Sant'Anna

Storia della cantina

Secondo il sito ufficiale la cantina nasce negli anni '60 sul confine tra Veneto e Friuli. Nel tempo si è sviluppata integrando innovazione tecnologica e pratiche agronomiche moderne, affermandosi come realtà importante del Nord-Est e specializzandosi tra l’altro nella produzione di Prosecco e di vini monovarietali.

Filosofia produttiva

Produzione orientata alla qualità quotidiana: vini da portare a tavola ogni giorno, ottenuti con controllo dell'intera filiera dalla vigna alla bottiglia. L'azienda valorizza l'espressività dei singoli vitigni, la tracciabilità dei prodotti e l'adozione di standard e strumenti di monitoraggio per garantire qualità e rispetto ambientale.

Territorio e vigneti

Sede e cantina a Loncon di Annone. I vigneti spaziano tra pianura e zone collinari lungo il confine Veneto–Friuli, con terreni variabili che generano microclimi differenti. Il sito aziendale indica 150 ettari di proprietà, mentre in altre pagine si menzionano 300 ettari divisi in tre tenute e nei documenti organizzativi del gruppo sono riportate ulteriori estensioni riferite all’insieme delle tenute del gruppo; per questo motivo i dati di superficie riportati online variano.