Menetou-Salon Blanc Le Carroir - Domaine Pelle'
Menetou-Salon Blanc Le Carroir - Domaine Pelle'
Domaine Pellé

Menetou-Salon Blanc Le Carroir - Domaine Pelle'

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Formato: 75 cl

-11%
CHF 33.92


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Informazioni tecniche
Produttore Domaine Pellé
Denominazione Menetou-Salon Blanc
Vitigno Sauvignon Blanc
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note erbacee, agrumi, fiori bianchi
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio inox
Regione Loira
Zona di produzione Menetou-Salon
Nazione Francia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Sui lieviti in botti, foudres e vasche inox
Tipo di botte Botti di legno, foudres, vasche inox
Colore Bianco
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Giovane, entro 3 anni
Abbinamento Pesce, crostacei, formaggi freschi

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Il Menetou-Salon Blanc Le Carroir, prodotto con maestria dall'acclamato Domaine Pellé, rappresenta una quintessenza di eleganza e raffinatezza. Proveniente dall'appellazione Menetou-Salon situata a breve distanza da Sancerre nella regione della Loira, questo vino è elaborato interamente con uve Sauvignon Blanc selezionate con cura. Distintosi per il suo bouquet delicato, il Menetou-Salon Blanc Le Carroir offre aromi seducenti di agrumi, frutta a polpa bianca e sfumature floreali che anticipano un assaggio fresco e vivace. In bocca, la sua acidità ben bilanciata si combina armoniosamente con un sapore fruttato persistente, lasciando un retrogusto piacevolmente minerale. Ideale da servire come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce leggeri e insalate fresche, questo vino rappresenta una scelta eccellente per chi cerca una bevuta che esprima la tipicità del territorio con un tocco di moderna raffinatezza.


La cantina

Domaine Pellé – Cantina in Loire Valley (Menetou‑Salon, Morogues) — Centre‑Val de Loire

Scopri la storia e i vini della cantina Domaine Pellé.

Produttore famigliare con sede a Morogues (Menetou‑Salon), noto per Sauvignon Blanc fini e Pinot Noir eleganti, con un approccio viticolo orientato alla sostenibilità.
Regione: Loire Valley (Menetou‑Salon, Morogues) — Centre‑Val de Loire
Paese: Francia
Vitigni: Sauvignon Blanc, Pinot Noir
Riferimento locale dell’appellazione Menetou‑Salon, citato per la qualità dei Sauvignon. Conduzione familiare con più generazioni coinvolte. Uso di pratiche viticole a basso impatto e attenzione per l’espressione di singole parcelle. Produzione sia di cuvée di Menetou‑Salon che di etichette su suoli analoghi a quelli di Sancerre.
Acquista tutti i vini Domaine Pellé La cantina Domaine Pellé
Storia della cantina
La tenuta è una realtà famigliare storica di Morogues; Henry Pellé ha dato impulso commerciale al nome di famiglia e negli anni ’70 viene citata la costruzione di una nuova cantina. Le generazioni successive hanno sviluppato la conduzione per parcella e l’affermazione dell’azienda come riferimento dell’appellazione Menetou‑Salon.
Filosofia produttiva
Lavoro orientato al rispetto del terroir: pratiche agricole a basso impatto, controllo delle rese e vinificazioni a bassa interventistica con uso di lieviti indigeni, maturazione differenziata in acciaio e legno e sosta sulle fecce per le bianche quando previsto.
Territorio e vigneti
Morogues, nel cuore dell’appellazione Menetou‑Salon. I vigneti poggiano su suoli kimmeridgiani di marna calcarea, silice e silex, gli stessi tipi di terreno che caratterizzano la zona tra Menetou‑Salon e Sancerre.
Premi e riconoscimenti
Segnalazioni e valutazioni su guide specializzate francesi.

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Riconoscimenti ufficiali

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