Rosso Conero DOC - PianCarda - Garofoli
Rosso Conero DOC - PianCarda - Garofoli
Informazioni tecniche
PRODUTTORE Garofoli
DENOMINAZIONE DOC
VITIGNO Montepulciano 100%
ANNATA 2020
GRADAZIONE 14.5%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Vino rosso
REGIONE Marche
ZONA DI PRODUZIONE Conero
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Carne - Formaggio
Garofoli

Rosso Conero DOC - PianCarda - Garofoli 2020

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Grazie al clima caldo e soleggiato, alle brezze marine e ai terreni prevalentemente calcarei, si crea un ambiente ideale per la coltivazione della vite, che in queste condizioni regala vini particolarmente eleganti e profumati. 

Questo vino si ottiene dalle uve coltivate su suoli prevalentemente calcarei, tipici dell'entroterra della Riviera del Conero. Dopo la vendemmia, segue una fermentazione con una macerazione sulle bucce di circa dieci giorni. Il vino matura per 12 mesi in botti di rovere e completa il periodo di affinamento con ulteriori 6 mesi in bottiglia.

Presenta un colore rosso rubino intenso e al naso si distinguono aromi di frutta rossa matura, marasca, prugna, con note di confettura e sfumature speziate. Al palato, si caratterizza per una buona struttura, con un ingresso armonioso e morbido, supportato da una trama tannica vivace. Il finale è lungo e persistente, con una chiusura piacevolmente rinfrescante.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice ampio

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Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5/7 anni

Zona di Produzione


Marche


Produttore: Garofoli

Riconoscimenti ufficiali

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