Piane di Maggio Pecorino IGT Terre di Chieti - Agriverde 2023

Il Piane di Maggio Pecorino IGT Terre di Chieti di Agriverde è un vino bianco che incanta per la sua freschezza e le sue vibranti note aromatiche. Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, questo pecorino rivela un bouquet ricco e complesso. Al naso, si distinguono subito gli aromi intensi di frutta bianca come la pera e la mela, arricchiti da sfumature floreali e un leggero tocco di erbe aromatiche, che conferiscono una piacevole freschezza olfattiva.

In bocca, il Piane di Maggio Pecorino sorprende per la sua eccellente struttura e bilanciamento. L'attacco è morbido, quasi setoso, seguito da una vivace acidità che mantiene il palato sveglio e coinvolto. Questo vino offre una fantastica persistenza gustativa dove i sapori di frutta si mescolano con accenni minerali, conferendo al vino un carattere distintivo e un retrogusto piacevolmente persistente.

Perfetto per accompagnare piatti di pesce, come frutti di mare o pesce al forno, il Piane di Maggio è anche una scelta eccellente per antipasti leggeri o come aperitivo. La sua freschezza e struttura lo rendono adatto anche a piatti più strutturati come risotto alla pescatora o formaggi di media stagionatura.

Prodotto con meticolosa attenzione per la sostenibilità, Agriverde rispetta la natura e il terroir, esaltando le qualità uniche del vitigno Pecorino. Questo vino non solo soddisferà gli intenditori alla ricerca di espressioni autentiche del territorio abruzzese, ma è anche una testimonianza del legame tra tradizione e innovazione che caratterizza la cantina Agriverde.