Côtes du Rhône Cairanne Senza Solfiti - Cave de Cairanne
Côtes du Rhône Cairanne Senza Solfiti - Cave de Cairanne
Cave de Cairanne - Camille Cayran

Côtes du Rhône Cairanne Senza Solfiti - Cave de Cairanne

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Formato: 75 cl

-15%
CHF 20.81


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Informazioni tecniche
Produttore Cave de Cairanne - Camille Cayran
Denominazione Côtes du Rhône Cairanne
Vitigno Grenache, Carignan
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note terrose
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale senza solfiti aggiunti
Regione Rodano
Zona di produzione Cairanne
Nazione Francia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Alcuni mesi in acciaio o botti grandi
Tipo di botte Botti grandi di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Da consumare entro l'anno successivo alla vendemmia
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati

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Il Côtes du Rhône Cairanne Sans Soufre Senza Solfiti della Cave de Cairanne è un'espressione pura e autentica del terroir di Cairanne. Questo vino si distingue per la sua produzione senza solfiti aggiunti, preservando così la naturalità del frutto e rispettando l'ambiente. Al naso, offre un profumo ricco di frutti rossi e spezie leggere, mentre al palato si manifesta con una struttura equilibrata e morbida, sostenuta da tannini delicati e una piacevole freschezza. La vinificazione naturale esalta le qualità varietali delle uve utilizzate, conferendo al vino un carattere unico e una purità eccezionale. Ideale da servire con piatti rustici come stufati o formaggi stagionati, questo Côtes du Rhône rappresenta un'ottima scelta per gli amanti dei vini naturali e autentici.


La cantina

Cave de Cairanne - Camille Cayran – Cantina in Provence-Alpes-Côte d'Azur (Vaucluse)

Scopri la storia e i vini della cantina Cave de Cairanne - Camille Cayran.

Cantina cooperativa di Cairanne (Vaucluse, Francia) che commercializza i vini sotto l’etichetta Camille Cayran; raggruppa decine di viticoltori e produce Côtes du Rhône, Cairanne cru, Rasteau e altre denominazioni del Sud della Valle del Rodano.
Regione: Provence-Alpes-Côte d'Azur (Vaucluse)
Paese: Francia
Fondazione: 1929
Vitigni: Grenache (nero), Syrah, Mourvèdre, Carignan, Cinsault, Grenache blanc, Clairette, Bourboulenc, Roussanne, Marsanne, Viognier
Brand commerciale: Camille Cayran Circa 65 vignaioli soci della cooperativa Circa 550 ettari gestiti dai soci Produzioni: Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages, Plan de Dieu, Cru Cairanne, Cru Rasteau Linee biologiche e referenze 'sans soufre'
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Storia della cantina
Fondata come cooperativa nel 1929, la Cave de Cairanne si è sviluppata come realtà collettiva dei viticoltori locali: oggi riunisce numerosi soci che lavorano le vigne della zona di Cairanne e dintorni. Il nome commerciale Camille Cayran identifica la gamma di vini elaborata dalla cooperativa e riflette il lavoro congiunto tra i viticoltori e un’équipe tecnica centrale.
Filosofia produttiva
Lavoro attento in vigna e rispetto delle eredità locali: cura del suolo, selezione rigorosa delle uve e vinificazione calibrata. La cantina dichiara una combinazione di rispetto delle pratiche tradizionali e apertura all’innovazione, con produzioni sia convenzionali sia biologiche e alcune cuvée senza solfiti aggiunti.
Territorio e vigneti
Il vigneto è ubicato nel cuore dei crus della Valle del Rodano meridionale. Il territorio è vario: terrazze alluvionali, garrigue e massiccio collinare con suoli calcareo-argillosi, marne e ciottoli; il clima mediterraneo, il forte vento di Mistral e l’escursione termica giorno-notte caratterizzano la maturazione delle uve. La posizione è vicina ad appellazioni come Châteauneuf-du-Pape, Gigondas e Vacqueyras.
Premi e riconoscimenti
La cantina ha raccolto numerosi riconoscimenti e medaglie in guide e concorsi internazionali; tra i riconoscimenti riportati figura l'elezione a 'Cave Coopérative de l’Année 2024' dalla Revue des Vins, oltre a menzioni e medaglie in concorsi come Decanter, Mundus Vini, Concours Mondial de Bruxelles e citazioni su Guide Hachette.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata