Col d'Orcia

Moscadello di Montalcino Pascena Vendemmia Tardiva 375ml - Tenuta Col d'Orcia 2018

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Formato: 375 ml

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Informazioni tecniche
Produttore Col d'Orcia
Denominazione Moscadello di Montalcino DOC
Vitigno Moscato Bianco
Annata 2018
Gradazione 12.0%
Formato 375 ml
Profilo aromatico Floreale, fruttato, miele, agrumi
Metodo vinificazione Vendemmia tardiva, fermentazione controllata
Regione Toscana
Zona di produzione Montalcino
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco dolce
Invecchiamento Breve in acciaio
Tipo di botte Barriques nuove da 225 litri
Colore Giallo dorato
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Dessert, formaggi erborinati
Il Moscadello di Montalcino Pascena Vendemmia Tardiva, prodotto dalla rinomata Tenuta Col d'Orcia, rappresenta un'espressione sublime della viticoltura toscana, abbinando tradizione e innovazione. Questo vino dolce, disponibile in formati di 375ml, è prodotto esclusivamente con uve Moscadello, un vitigno storico della regione di Montalcino, raccolte in modo tardivo per intensificarne gli zuccheri e gli aromi.

La Vendemmia Tardiva di Pascena si distingue per il suo colore dorato brillante, che preannuncia un bouquet olfattivo ricco e complesso. Al naso, il vino offre un profumo intenso di frutta candita, miele d'acacia, e sfumature di albicocca e pesca matura. Al palato, la dolcezza è equilibrata da una fresca acidità che ne esalta gli aromi persistenti e ne prolunga la piacevolezza gustativa.

L'invecchiamento in piccoli contenitori di legno arricchisce ulteriormente questo Moscadello di eleganti note tostate e di vaniglia, creando una perfetta armonia tra tutti i componenti. La struttura del vino è solida e ben definita, offrendo una lunga persistenza aromatica e un finale ricco e avvolgente.

Ideale come vino da meditazione, il Moscadello di Montalcino Pascena Vendemmia Tardiva si abbina splendidamente con formaggi erborinati, dolci a base di crema e frutta secca, o può essere gustato da solo, come perfetto epilogo di una cena. Servire a una temperatura di circa 12-14°C per apprezzarne appieno la ricchezza e la complessità.

Con ogni sorso, questo vino racconta la storia e il patrimonio di Montalcino, un autentico tesoro della Toscana che continua a incantare intenditori e collezionisti in tutto il mondo.
ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Medio

Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 3/5 anni

Zona di Produzione


Toscana

La cantina

Col d'Orcia – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Col d'Orcia.

Azienda vinicola di Montalcino (Val d'Orcia, Toscana) nota per la produzione di Brunello di Montalcino; pratica anche produzione di olio extravergine d'oliva, grappa e prodotti agricoli, con annate indicate come "Organic" sul sito.
Regione: Toscana
Paese: Italia
Vitigni: Sangiovese, Moscadello (Muscat), Pinot Grigio, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Vermentino
Produttore storico e riconosciuto di Brunello di Montalcino. Pratiche agricole con annate contrassegnate come "Organic" sul sito ufficiale. Uso tradizionale di grandi botti di rovere slavonia e invecchiamento prolungato per il Brunello. Produzione anche di olio extravergine d'oliva, grappa e prodotti del 'farm shop'.
Storia della cantina
La tenuta Col d'Orcia è legata al territorio di Montalcino e al Val d'Orcia; fonti ufficiali e consortili indicano una lunga tradizione vitivinicola legata alla collina omonima. Negli anni recenti la proprietà è stata associata alla famiglia Cinzano e l'azienda ha avuto un ruolo importante nello sviluppo delle denominazioni locali.
Filosofia produttiva
L'azienda dichiara un approccio tradizionale nel rispetto del Sangiovese di Montalcino: uso di grandi botti di rovere slavonia per l'affinamento del Brunello e lunghi periodi di invecchiamento. Sul sito sono presenti annate contrassegnate come "Organic", a indicare un impegno verso pratiche biologiche dell'azienda e della tenuta.
Territorio e vigneti
Situata sulle colline di Montalcino nel Val d'Orcia. L'indirizzo ufficiale riporta Montalcino come sede della tenuta e i materiali promozionali/descrittivi associano i vigneti alle colline che guardano il fiume Orcia.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata