Torcalvano Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG - Folonari
Torcalvano Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG - Folonari
Ambrogio e Giovanni Folonari

Torcalvano Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG - Folonari 2016

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Formato: 75 cl

-18%
CHF 24.67


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Informazioni tecniche
Produttore Ambrogio e Giovanni Folonari
Denominazione Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG
Vitigno Sangiovese (Prugnolo Gentile)
Annata 2016
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, affinamento in legno
Regione Toscana
Zona di produzione Montepulciano
Nazione Italia
Tipologia Rosso
Invecchiamento Minimo 24 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato 5-15 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Il Torcalvano Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG di Folonari è un’eccellenza che nasce nel cuore della Toscana, tra le colline di Montepulciano, celebre territorio vocato per l’omonima denominazione. Questo vino è ottenuto principalmente dal vitigno Sangiovese Prugnolo Gentile, che dona struttura e complessità tipiche del Vino Nobile di Montepulciano, arricchite da un affinamento accurato. Il tempo dedicato all’invecchiamento in botti di rovere conferisce al Torcalvano una raffinata eleganza, caratterizzata da profumi intensi di frutti rossi maturi, note speziate e un accenno di vaniglia delicata. Al palato si presenta pieno e armonico, con tannini vellutati che accompagnano una lunga persistenza gusto-olfattiva. Perfetto in abbinamento a piatti saporiti della tradizione toscana come arrosti di carni rosse o formaggi stagionati, è un vino che celebra l’espressione autentica del territorio toscano con classe e personalità.
ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Ampio

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Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-7 anni

Zona di Produzione


Toscana

La cantina

Ambrogio e Giovanni Folonari – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Ambrogio e Giovanni Folonari.

Gruppo vitivinicolo toscano a conduzione familiare che riunisce diverse tenute in appellazioni storiche della Toscana, con una produzione che va dai Chianti Classico ai Supertuscan e vini di Montalcino e Bolgheri.
Regione: Toscana
Paese: Italia
Fondazione: 2000
Vitigni: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot, Syrah, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Vermentino, Ansonica, Pinot Nero
Gruppo costituito da più tenute toscane con produzione in Chianti Classico, Montalcino, Bolgheri, Montepulciano e Costa Toscana. Produzione che copre vini tradizionali DOC/DOCG e progetti Supertuscan/IGT, inclusi monovarietali e vini bianchi riconosciuti. Linea familiare con radici storiche e rilancio moderno del patrimonio agricolo iniziato con Ambrogio e Giovanni.
Acquista tutti i vini Ambrogio e Giovanni Folonari La cantina Ambrogio e Giovanni Folonari
Storia della cantina
La famiglia Folonari è attiva nel settore vinicolo da generazioni; l’attuale progetto 'Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute' è stato costituito nel 2000 quando Ambrogio e Giovanni hanno riunito e rilanciato diverse proprietà toscane. La famiglia mantiene una lunga tradizione enologica che risale ai secoli precedenti ed è oggi impegnata nella valorizzazione delle singole tenute e dei rispettivi territori.
Filosofia produttiva
L'azienda privilegia identità territoriale, eleganza e rispetto della diversità dei singoli areali. Il lavoro si concentra sulla qualità delle uve e sulla valorizzazione dei terroir toscani, con progetti che includono sia vini tradizionali sia monovarietali e interpretazioni 'supertuscan'.
Territorio e vigneti
Le Tenute Folonari sono distribuite in vari areali della Toscana: Chianti Classico, Montalcino, Montepulciano, Bolgheri e aree della Maremma/Costa Toscana. L'azienda gestisce proprietà e vigneti nelle denominazioni più vocate della regione.

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Riconoscimenti ufficiali

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