Savini

Montepulciano d'Abruzzo DOC Biologico - Bibio -Savini

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Formato: 75 cl

-12%


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Informazioni tecniche
Produttore Savini
Denominazione Montepulciano d'Abruzzo DOC
Vitigno Montepulciano
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note floreali
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Abruzzo
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di acciaio o legno grande
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati
Lasciatevi sedurre dal Montepulciano d'Abruzzo DOC Biologico della cantina Savini, una vera perla enologica coltivata nel cuore verde d'Italia. Questo vino rappresenta l'eccellenza del biologico, prodotto con metodi che rispettano l'ambiente e mantengono intatta la qualità delle uve.

Il Montepulciano d'Abruzzo DOC Biologico di Savini, noto come "Bibio", si distingue per il suo colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei che anticipano la sua giovinezza e vitalità. Al naso, offre un bouquet complesso e invitante, ricco di aromi di frutti rossi maturi come ciliegie e prugne, arricchiti da sfumature di spezie e un leggero tocco di vaniglia, frutto dell'affinamento in legno.

In bocca, il vino si presenta morbido e armonico, con tannini ben equilibrati che ne garantiscono una buona struttura. L'acidità è gradevolmente bilanciata, il che lo rende un vino piacevolmente beverino, capace di accompagnare una vasta gamma di piatti, dall'antipasto al piatto di carne rossa o formaggi stagionati.

Il Montepulciano d'Abruzzo DOC Biologico di Savini è un vino che rispecchia l'impegno della cantina per la sostenibilità e l'attenzione alla qualità. È ideale per chi cerca un prodotto che coniuga il rispetto dell'ambiente con l'eleganza e la tradizione del vino abruzzese.

Un'espressione autentica del terroir, questo vino è una scelta eccellente per chi desidera godersi un bicchiere di vino che rifletta l'arte vinicola italiana nel rispetto della natura.
ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 3-5 anni

Zona di Produzione


Abruzzo

La cantina

Azienda Agricola Savini (Savini) – Cantina in Emilia-Romagna

Scopri la storia e i vini della cantina Azienda Agricola Savini (Savini).

Azienda vinicola a conduzione familiare situata a Montalbo, Ziano Piacentino (PC), nelle colline dei Colli Piacentini; produce vini tipici del territorio (Ortrugo, Gutturnio, Bonarda, Malvasia, Pinot Nero) e gestisce un agriturismo chiamato "La Volpe e l'Uva".
Regione: Emilia-Romagna
Paese: Italia
Vitigni: Ortrugo, Pinot Nero, Croatina, Barbera, Malvasia
Sede a Ziano Piacentino nelle colline dei Colli Piacentini. Produzione di vini tipici piacentini: Ortrugo, Gutturnio, Bonarda e Pinot Nero. Agriturismo "La Volpe e l'Uva" con cucina tradizionale piacentina e degustazioni. Azienda a conduzione familiare con forte legame con il territorio.
Storia della cantina
La famiglia Savini gestisce l'attività vitivinicola nella valle del Tidone da decenni; il sito aziendale riporta come la conduzione familiare sia presente a partire dalla seconda metà del Novecento, con una tradizione radicata nella produzione locale dei Colli Piacentini.
Filosofia produttiva
L'azienda pone l'accento sul rispetto della tradizione locale e del territorio, valorizzando denominazioni e vitigni tipici della zona piacentina e combinando produzione vinicola e ospitalità rurale per promuovere il patrimonio enogastronomico locale.
Territorio e vigneti
Colli Piacentini, Val Tidone. Sede: Località Montalbo 1, 29010 Ziano Piacentino. Il territorio è caratterizzato da colline vitate tipiche della provincia di Piacenza.
Premi e riconoscimenti
Gutturnio: Medaglia d'oro al Berliner Wein Trophy.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata