Corte Manzini

Lambrusco Spumante Brut Rosè IGT - Corte Manzini

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Formato: 75 cl

-17%


Prezzo consigliato: CHF 20.05
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Informazioni tecniche
Produttore Corte Manzini
Denominazione Lambrusco Spumante Brut Rosè IGT
Vitigno Lambrusco
Gradazione 11.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, floreale, fresco
Metodo vinificazione Spumantizzazione metodo Charmat
Zuccheri residui Brut, basso zucchero residuo
Regione Emilia-Romagna
Zona di produzione Castelvetro di Modena
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Autoclave
Tipo di botte Autoclave
Colore Rosè
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Antipasti, salumi, piatti di pesce
Il Lambrusco Spumante Brut Rosè IGT di Corte Manzini è una magnifica espressione di freschezza e vivacità, perfetto per chi apprezza i vini spumanti dal carattere distinto e seducente. Prodotta nel cuore dell'Emilia-Romagna, una regione italiana rinomata per la sua ricca tradizione vitivinicola, questa bottiglia si distingue per le sue peculiari caratteristiche organolettiche e la sua elegante presentazione.

Di un grazioso colore rosè con riflessi brillanti, questo spumante offre al naso un bouquet coinvolgente di frutti rossi freschi come fragole, lamponi e una sottile nota di rose appassite che invogliano all'assaggio. In bocca, la sua vibrante acidità si combina armoniosamente con una mousse delicata e persistente che esalta i sapori di frutta rossa matura, culminando in un finale piacevolmente secco e pulito.

La vinificazione è curata con meticolosità, iniziando dalla selezione accurata delle uve di Lambrusco fino alla fermentazione a temperatura controllata, seguita da un metodo Charmat per garantire la massima espressione delle bollicine e dell'aroma del vino.

Perfetto come aperitivo, il Lambrusco Spumante Brut Rosè IGT di Corte Manzini si accompagna splendidamente anche con piatti di pesce crudo, antipasti leggeri e formaggi freschi. È, inoltre, un'ottima scelta per celebrare occasioni speciali o per aggiungere un tocco di raffinatezza ai momenti conviviali.

Invita i tuoi clienti a innamorarsi di questo spumante che non solo rappresenta la qualità vinicola italiana ma è anche testimone dell'eleganza e del piacere che solo un buon calice di vino sa offrire.
ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Flute Ampio

Servire a:

6-8°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-5 anni

Zona di Produzione


Emilia-Romagna

La cantina

Corte Manzini – Cantina in Emilia-Romagna

Scopri la storia e i vini della cantina Corte Manzini.

Azienda agricola e cantina a conduzione familiare con sede a Ca' di Sola (Castelvetro di Modena), conosciuta per la produzione di Lambrusco Grasparossa di Castelvetro e per l'attività di agriturismo e vendita diretta.
Regione: Emilia-Romagna
Paese: Italia
Fondazione: 1978
Vitigni: Lambrusco Grasparossa, Trebbiano (Modena), Malvasia (Emilia)
Azienda familiare fondata nel 1978 dai Manzini. Specialità: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro. Vigne di proprietà su oltre 25 ettari, con parte coltivata in collina. Produzione convenzionale; fermentazioni seguite in cantina, uso del metodo Charmat per le bollicine. Ampio palmarès di premi e medaglie riportati dall'azienda in concorsi nazionali e internazionali.
Storia della cantina
Fondata dai fratelli Manzini nel 1978, l'azienda è rimasta a conduzione familiare; dichiara di coltivare vigne di proprietà su un esteso fondo agricolo. La famiglia segue internamente le fasi dalla potatura e raccolta manuale alla vinificazione e imbottigliamento, con ruoli ben definiti fra i membri.
Filosofia produttiva
Predilige il controllo dell'intera filiera: vigne di proprietà, raccolta manuale e rese contenute per ottenere uve sane; le fermentazioni sono seguite in cantina e si porta avanti una produzione orientata alla qualità del territorio.
Territorio e vigneti
Situata a Ca' di Sola, nel comune di Castelvetro di Modena, l'azienda opera nel territorio del Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC, nell'area collinare dell'Emilia-Romagna.
Premi e riconoscimenti
Numerosi riconoscimenti nazionali e internazionali elencati dall'azienda: medaglie in concorsi come Douja d'Or e Matilde di Canossa, premi e posizionamenti nelle guide e riconoscimenti descritti come il premio di Città dei Vini al Campidoglio; la cantina risulta inoltre citata da Merum come tra i migliori produttori di Lambrusco in alcuni anni.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata