Barone Montalto

Pinot Grigio Spumante Brut - Cucunci - Barone Montalto

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Formato: 75 cl

-16%


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Informazioni tecniche
Produttore Barone Montalto
Denominazione Pinot Grigio Spumante Brut
Vitigno Pinot Grigio
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note floreali, frutta bianca, freschezza
Metodo vinificazione Metodo Charmat
Zuccheri residui Brut, basso contenuto zuccherino
Regione Sicilia
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento 6 mesi in autoclavi d'acciaio
Tipo di botte Autoclavi d'acciaio
Colore Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Aperitivi, antipasti di pesce, piatti leggeri
Questo raffinato Pinot Grigio Spumante Brut, firmato dalla rinomata cantina Barone Montalto, è un autentico gioiello siciliano. La varietà di uve Pinot Grigio utilizzate per questo vino sono vinificate con cura per esprimere al massimo la freschezza e la finezza tipiche di questo vitigno.

Alla vista, il Cucunci presenta un scintillante colore giallo paglierino con riflessi verdolini, arricchito da un perlage fine e persistente, segno di una lavorazione accurata in fase di spumantizzazione. Al naso, offre un bouquet aromatico accattivante, caratterizzato da note di frutta a polpa bianca come mela e pera, fiori bianchi e una leggera mineralità che ne esalta la complessità.

In bocca, questo spumante Brut si distingue per la sua eleganza e equilibrio. Vibrante e fresco, solletica il palato con una piacevole acidità e una sapidità che ricorda la brezza marina. La persistenza è di buona lunghezza, con un finale pulito e dissetante, ideale per accompagnare aperitivi, antipasti leggeri a base di pesce o crostacei, e piatti di cucina mediterranea.

Il Pinot Grigio Spumante Brut Cucunci di Barone Montalto rappresenta una scelta impeccabile per chi cerca un vino che coniuga tradizione e innovazione, offrendo un'esperienza sensoriale indimenticabile e perfetta per occasioni speciali.
La cantina

Barone Montalto – Cantina in Sicilia

Scopri la storia e i vini della cantina Barone Montalto.

Cantina siciliana con sede a Santa Ninfa (Valle del Belìce) che propone linee diverse (Collezione di Famiglia, Passivento, Due Mondi, Cucunci, Ammasso) con approccio che unisce tradizione locale e tecniche enologiche moderne.
Regione: Sicilia
Paese: Italia
Fondazione: 2000
Vitigni: Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Grillo, Catarratto, Viognier, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio
Sede a Santa Ninfa, Valle del Belìce Linee: Collezione di Famiglia, Passivento, Ammasso, Due Mondi, Cucunci Approccio: tradizione locale + innovazione enologica Gestione di circa 400 ettari di vigneti distribuiti in diverse aree della Sicilia Segnalazioni di premi per etichette della linea Passivento
Storia della cantina
La cantina ha la sua base a Santa Ninfa, nella Valle del Belìce; raccontata dai profili commerciali e dal sito ufficiale come una realtà relativamente giovane che ha sviluppato diverse linee di prodotto e una rete di vigneti distribuiti nella parte sud-occidentale della Sicilia.
Filosofia produttiva
Valorizzare il territorio siciliano combinando rispetto per le tradizioni locali con innovazione enologica: ricerca, controllo qualitativo delle uve e sviluppo di linee distintive che interpretano varietà autoctone e internazionali.
Territorio e vigneti
Principalmente la Valle del Belìce; vigneti gestiti anche in aree della provincia di Agrigento e nel territorio di Noto nella Sicilia sud-orientale.
Premi e riconoscimenti
Tra le segnalazioni presenti nei profili commerciali si ritrova per la linea Passivento la citazione di medaglia d'argento al concorso Mundus Vini.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata