Gori

Pinot Grigio Colli Orientali del Friuli DOC - Pipinot - Gori 2024

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Gori
Denominazione	Pinot Grigio Colli Orientali del Friuli DOC
Vitigno	Pinot Grigio
Annata	2024
Gradazione	13.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fresco, fruttato, note floreali
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Friuli-Venezia Giulia
Zona di produzione	Colli Orientali del Friuli
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	Affinamento sui lieviti fino all'imbottigliamento
Tipo di botte	Acciaio inox
Colore	Bianco paglierino
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Entro 2-3 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Antipasti, pesce, carni bianche

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Descrizione

Il Pinot Grigio Colli Orientali del Friuli DOC - Pipinot - Gori è un perfetto esempio della qualità che la rinomata cantina Gori riesce a offrire. Proveniente dai Colli Orientali del Friuli, una delle zone viticole più prestigiose d'Italia, questo vino si distingue per le sue note aromatiche e la sua eleganza.

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati, indicativo della sua purezza e freschezza. Al naso offre un bouquet complesso e raffinato, con sentori di mela verde, pera, e una leggera nota di agrumi, accompagnata da sfumature floreali di biancospino.

Al palato, il Pipinot si rivela fresco e vivace, con una buona struttura e una piacevole acidità che conferisce equilibrio e persistenza al vino. Il finale è lungo e armonioso, con una leggera nota minerale che ricorda le caratteristiche del terroir friulano.

Perfetto come aperitivo, questo Pinot Grigio si abbina magnificamente con piatti di pesce, crostacei, e formaggi freschi. La cantina Gori ha saputo esaltare le potenzialità del vitigno, creando un vino che rappresenta al meglio la tradizione e l'innovazione del territorio dei Colli Orientali del Friuli.

Un prodotto che saprà sicuramente conquistare anche i palati più esigenti e gli appassionati alla ricerca di nuove emozioni sensoriali.

La cantina

Gorgo (Azienda Agricola) – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Gorgo (Azienda Agricola).

Azienda vitivinicola biologica di Custoza (Sommacampagna, VR) guidata dalla famiglia Bricolo, conosciuta per i suoi vini territoriali come Custoza, Bardolino e Chiaretto e per l'attività di accoglienza enoturistica.

Regione: Veneto

Paese: Italia

Fondazione: 1975

Vitigni: Garganega, Cortese (incl. clone locale Bianca Fernanda), Trebbiano Toscano, Trebbianello, Riesling Italico, Chardonnay, Pinot Grigio, Malvasia Bianca, Tocai Friulano (Friulano), Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Molinara, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Durello, Moscato Rosa

Azienda focalizzata sulla produzione biologica con vigneti certificati. Sede a Custoza, Sommacampagna, nelle colline moreniche a sud‑est del Lago di Garda. Produzione orientata alle denominazioni locali: Custoza, Bardolino, Chiaretto, oltre a IGT e vini in purezza da vitigni autoctoni e internazionali. Impegno per l'accoglienza enoturistica e interventi architettonici distintivi. Riconoscimenti nazionali e internazionali: segnalazioni su Gambero Rosso, Decanter e Mundus Vini per alcune etichette.

Acquista tutti i vini Gorgo (Azienda Agricola) La cantina Gorgo (Azienda Agricola)

Storia della cantina

La proprietà è guidata dalla famiglia Bricolo: i genitori Alberta e Roberto hanno avviato l'impresa e oggi la conduce la figlia Roberta. Secondo l'azienda la cantina è stata fondata dai genitori nel 1975; nel 2014 l'attuale proprietà ha intrapreso il percorso di conversione biologica che ha portato alla certificazione dei vigneti. Negli anni la struttura è stata ampliata con interventi architettonici dedicati all'accoglienza e al wine‑tourism.

Filosofia produttiva

La filosofia aziendale è incentrata sulla viticoltura biologica e sulla sostenibilità: il metodo biologico viene descritto come scelta imprescindibile per tutelare la salute, il territorio e per valorizzare la relazione tra suolo, vite e clima, programmando la vinificazione già a partire dal vigneto.

Territorio e vigneti

I vigneti si trovano sulle colline moreniche intorno al paese di Custoza, nel comune di Sommacampagna, su terreni di origine glaciale, ricchi di ciottoli e carbonato di calcio, che conferiscono ai vini mineralità e sapidità tipiche del territorio del Lago di Garda.

Premi e riconoscimenti

Tra i riconoscimenti riportati dalla stampa e dalle piattaforme di settore: Tre Bicchieri per il Custoza 'San Michelin', medaglie internazionali come Silver Medal/menzioni su Decanter per il Custoza Superiore 'Summa' e medaglie Mundus Vini per etichette come il Ca' Nova.