Jean Valentine

Champagne Tradition Premier Cru Brut - Jean Valentine

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Formato: 75 cl

-19%


Prezzo consigliato: CHF 53.67
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Informazioni tecniche
Produttore Jean Valentine
Denominazione Champagne Premier Cru
Vitigno Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di lievito, frutta bianca, crosta di pane
Metodo vinificazione Metodo classico, fermentazione in bottiglia
Zuccheri residui 6-12 g/l
Regione Champagne
Zona di produzione Premier Cru, Champagne
Nazione Francia
Tipologia Spumante secco
Invecchiamento Minimo 15 mesi sulle fecce
Tipo di botte Botti di acciaio inox e bottiglia
Colore Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni dalla produzione
Abbinamento Aperitivi, pesce, crostacei
Lo Champagne Tradition Premier Cru Brut della maison Jean Valentine è un'elegante testimonianza dell'artigianalità e della tradizione champagne, che combina con maestria uve delle varietà Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier provenienti da vigneti classificati come Premier Cru. Questo champagne incredibilmente equilibrato offre un'esperienza gustativa raffinata e intensa, ideale per occasioni speciali o come prestigioso regalo.

Alla vista, si presenta con un colore giallo paglierino brillante, pervaso da un perlage fine e persistente che anticipa la qualità e la complessità di questo spumante. Al naso, emergono sentori di frutti bianchi maturi come la pesca e la pera, arricchiti da delicati accenti di agrumi e note floreali, che si fondono con un lieve tocco di pan brioche.

In bocca, il Jean Valentine Tradition Premier Cru Brut rivela un attacco fresco e vivace. La sua struttura è bilanciata con una bella acidità che si intreccia armoniosamente con una cremosità intrigante e una lunga persistenza aromatica che invita a un altro sorso. Questo champagne si distingue per il suo finale pulito e con una leggera mineralità che riflette il terroir unico dei vigneti Premier Cru.

Perfetto come aperitivo, si accompagna splendidamente a piatti di pesce delicati, crostacei o come accompagnamento raffinato a antipasti leggeri. Una scelta superba per celebrare momenti indimenticabili, il Tradition Premier Cru Brut è un esemplare che racchiude l'eccellenza e l'eleganza dello champagne francese.
La cantina

Champagne Jean Valentin – Cantina in Montagne de Reims (Champagne)

Scopri la storia e i vini della cantina Champagne Jean Valentin.

Maison familiare di Champagne a Sacy (Montagne de Reims, Premier Cru) che produce cuvée tradizionali guidata dalla famiglia Valentin.
Regione: Montagne de Reims (Champagne)
Paese: Francia
Vitigni: Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
Maison familiare a conduzione diretta. Vigneti in maggioranza Premier Cru nella Montagne de Reims. Gamma di cuvée tradizionali. Attività di enoturismo e degustazioni con abbinamento gastronomico. Riconoscimenti e valutazioni da guide specializzate citate sul sito; pratica agricola con attenzione ambientale.
Storia della cantina
La proprietà e la casa di produzione risalgono agli inizi del XIX secolo; oggi la conduzione è familiare. L'azienda valorizza la propria eredità locale offrendo visite e degustazioni nel territorio della Montagne de Reims.
Filosofia produttiva
Produzione incentrata sulla tradizione e sulla cura artigianale: un piccolo team segue personalmente vigna e cantina per ottenere Champagne equilibrati, privilegiando metodi di vinificazione classici e l'abbinamento gastronomico.
Territorio e vigneti
Sacy, nella Montagne de Reims, classificazione Premier Cru; a breve distanza da Reims e Épernay. Vigneti ubicati sui coteaux della zona e pratiche agricole descritte come attente all'ambiente.
Premi e riconoscimenti
Presenze e valutazioni in guide e concorsi enogastronomici indicate sul sito.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata