Argiolas

Cannonau di Sardegna DOC Rosato - Arjola - Argiolas 2024

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Argiolas
Denominazione	Cannonau di Sardegna DOC Rosato
Vitigno	Cannonau
Annata	2024
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fruttato, note di fragola e ciliegia
Metodo vinificazione	Fermentazione a temperatura controllata in acciaio
Regione	Sardegna
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosato
Tipo di botte	Acciaio inox
Colore	Rosato
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	Entro 2 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Antipasti, piatti di pesce, carni bianche

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Descrizione

Il Cannonau di Sardegna DOC Rosato - Arjola di Argiolas è un vino che esprime tutta la freschezza e l'eleganza del vitigno Cannonau, interpretato in chiave rosata. Argiolas, una delle cantine più prestigiose e storicamente significative della Sardegna, è conosciuta per la sua capacità di valorizzare le varietà autoctone dell'isola, producendo vini che raccontano la ricchezza e la diversità del territorio sardo.

L'Arjola si inserisce in questo contesto come un rosato di grande carattere, ottenuto da uve Cannonau attentamente selezionate, provenienti da vigneti situati nelle zone più vocate dell'isola. La vinificazione è mirata a preservare le caratteristiche aromatiche e la freschezza del vitigno, con una breve macerazione delle bucce che conferisce al vino il suo caratteristico colore rosato e una parte degli aromi distintivi.

Visivamente, il Cannonau di Sardegna DOC Rosato - Arjola presenta un colore rosa brillante e invitante. Al naso, il vino offre un bouquet fragrante e complesso, con note di frutti rossi freschi come fragole, ciliegie e un accenno di melograno, arricchiti da sfumature floreali e una leggera speziatura che aggiunge profondità all'insieme.

In bocca, l'Arjola rivela una struttura equilibrata e piacevolmente armonica, con una freschezza vivace che ne sostiene l'espressività aromatica. I sapori di frutta si fondono con una delicata mineralità, tipica dei terroir sardi, conducendo a un finale pulito e persistente che invita a un altro sorso.

Perfetto come aperitivo, il Cannonau di Sardegna DOC Rosato - Arjola di Argiolas è anche un compagno ideale per antipasti leggeri, piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi freschi. La sua versatilità lo rende adatto a un'ampia gamma di abbinamenti gastronomici, celebrando la convivialità e la gioia di condividere.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

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Servire a:

8-10°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/3 anni.

Zona di Produzione

Sardegna

La cantina

Argiolas – Cantina in Sardegna

Scopri la storia e i vini della cantina Argiolas.

Cantina familiare sarda con sede a Serdiana (Sardegna), nota per la valorizzazione dei vitigni autoctoni come Cannonau, Vermentino e Carignano.

Regione: Sardegna

Paese: Italia

Fondazione: 1938

Vitigni: Cannonau, Carignano, Vermentino, Monica, Bovale, Malvasia nera, Nuragus, Nasco

Forte focus sui vitigni autoctoni e su un campo collezione per la conservazione varietale Tenute distribuite tra Parteòlla, Trexenta e Sulcis Linee di vini DOC e IGT con etichette di riferimento come Turriga e Korem Pratiche di viticoltura integrata e progetti per la sostenibilità Produzione estesa a vini, grappe, olio e sapa

Acquista tutti i vini Argiolas La cantina Argiolas

Storia della cantina

Fondata da Antonio Argiolas, l'azienda è cresciuta partendo da un podere a Serdiana e si è sviluppata nel corso del XX secolo fino a diventare una realtà di riferimento per la viticoltura sarda. Negli anni Settanta avviò un processo di modernizzazione e ampliamento dei vigneti; successivamente la conduzione è passata alle generazioni successive della famiglia. L'azienda ha collaborato con enologi riconosciuti e ha costruito una gamma prestigiosa apprezzata a livello nazionale e internazionale.

Filosofia produttiva

Produzione orientata alla tutela e alla valorizzazione delle varietà autoctone sarde, con approcci di viticoltura integrata e attenzione alla sostenibilità del suolo e alla conservazione della biodiversità varietale.

Territorio e vigneti

La sede è a Serdiana, nel Parteòlla. Le vigne sono distribuite su più tenute nel Sud Sardegna, che rendono il portfolio espressivo di suoli diversi: collinari, calcareo-argillosi e aree litoranee adatte al Carignano.

Premi e riconoscimenti

Ha ottenuto riconoscimenti nazionali e internazionali, tra cui premi di rilievo per vini della linea Prestige e menzioni da pubblicazioni e guide di settore.