Tenuta Fertuna

Celeo IGT - Tenuta Fertuna 2021

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Tenuta Fertuna
Denominazione	IGT Toscana
Vitigno	Merlot, Cabernet Sauvignon
Annata	2021
Gradazione	14.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, affinamento in legno
Regione	Toscana
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	12 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5-7 anni
Abbinamento	Carni rosse, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Celeo IGT di Tenuta Fertuna è un vino rosso che rappresenta un'espressione distintiva del territorio toscano, riflettendo la passione e l'impegno della tenuta nella produzione di vini di alta qualità. Situata nella Maremma Toscana, un'area nota per la sua bellezza naturale e per la ricchezza del suo patrimonio vitivinicolo, Tenuta Fertuna si avvale di un terroir particolarmente favorevole, che consente di coltivare varietà di uve capaci di esprimere pienamente la loro identità e complessità.

Celeo è un IGT (Indicazione Geografica Tipica), una classificazione che offre ai produttori la flessibilità di sperimentare con varietà di uve e tecniche di vinificazione, al fine di creare vini unici e innovativi. Questo vino è frutto di un attento blend di varietà tradizionali e internazionali, che possono includere Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot, combinando la tradizione toscana con un approccio più moderno e globale alla vinificazione.

Il risultato è un vino dal colore rosso profondo e brillante, che al naso offre un'intensa gamma aromatica caratterizzata da note di frutti rossi e neri maturi, arricchite da sfumature di spezie, cioccolato e una leggera venatura di legno, frutto dell'affinamento in barrique. Queste componenti si integrano perfettamente, creando un profilo olfattivo complesso e invitante.

In bocca, il Celeo IGT di Tenuta Fertuna si rivela ricco e strutturato, con un'eccellente equilibrio tra tannini morbidi e maturi e un'acidità vivace che conferisce freschezza al sorso. I sapori di frutta matura si fondono con note tostate e speziate, portando a un finale lungo e persistente che lascia una piacevole sensazione di calore e complessità.

Ideale in abbinamento con piatti robusti della cucina toscana e mediterranea, come arrosti, selvaggina e formaggi stagionati, il Celeo IGT è un vino che si distingue per la sua versatilità gastronomica, capace di accompagnare e valorizzare una varietà di sapori.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

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Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/3 anni.

Zona di Produzione

Toscana

La cantina

Tenuta Fertuna – Cantina in Maremma Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Tenuta Fertuna.

Azienda vitivinicola della Maremma Toscana che produce vini rossi, bianchi, rosé e metodo classico, oltre a olio extravergine d'oliva; offre visita in cantina, enoteca, ristorante e ospitalità in villa.

Regione: Maremma Toscana

Paese: Italia

Fondazione: 1997

Vitigni: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Vermentino, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Syrah

Tenuta nel cuore della Maremma Toscana Villa con 6 suite e 3 appartamenti e giardino all'italiana Enoteca e visite guidate in cantina con degustazioni Ristorante Amorvino in villa Produzione integrata di vino e olio extravergine d'oliva

Acquista tutti i vini Tenuta Fertuna La cantina Tenuta Fertuna

Storia della cantina

Il progetto moderno di Tenuta Fertuna è nato negli anni Novanta con l’avvio dell’impianto delle vigne nel 1997; la proprietà si è sviluppata su una tenuta con villa d’inizio ‘900 rinnovata e trasformata anche in struttura ricettiva. Negli anni la cantina ha affiancato alla produzione vinicola attività di enoturismo e ristorazione, integrando criteri di gestione aziendale e sostenibilità.

Filosofia produttiva

Unisce rispetto della tradizione locale e tecnologie moderne: le parcelle sono scelte in funzione del terreno e della varietà, la vinificazione avviene per singola parcella con controllo delle temperature e affinamento in tonneaux/barriques. L’azienda dichiara un approccio alla sostenibilità e pratiche volte a ridurre l’impatto ambientale.

Territorio e vigneti

Situata nel cuore della Maremma Toscana, la tenuta si trova su suoli a galestro e alberese e beneficia del microclima mediterraneo con forte influenza marina e buona escursione termica giorno/notte.

Premi e riconoscimenti

Certificazione SOPD EQUALITAS per la sostenibilità della filiera e pratiche aziendali documentate nei report di sostenibilità.