Domaine de Plageoles

Côte-du-Tarn Syrah - Domaine de Plageoles

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Domaine de Plageoles
Denominazione	Côte-du-Tarn
Vitigno	Syrah
Gradazione	13.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note pepate
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata
Regione	Occitania
Zona di produzione	Tarn
Nazione	Francia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	6-12 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Côte-du-Tarn Syrah del rinomato Domaine de Plageoles è un vino che incanta per la sua eleganza e complessità. Proveniente dalle pittoresche colline della regione del Tarn in Francia, questa Syrah esprime al meglio il carattere varietale con un'attenta vinificazione che rispetta le antiche tradizioni locali.

La sua colorazione è profondamente intensa, un rosso rubino che preannuncia la ricchezza degli aromi. Al naso, il Côte-du-Tarn Syrah rivela note decise di frutti rossi maturi come more e ciliegie, arricchite da sfumature speziate e un lieve tocco di pepe nero, che conferiscono un profilo aromatico affascinante e complesso. In bocca, il vino mantiene una struttura robusta ma equilibrata, con tannini ben integrati e una freschezza vivace che invita a un secondo sorso.

Ideale per accompagnare piatti di carne rossa, stufati o formaggi stagionati, il Côte-du-Tarn Syrah di Domaine de Plageoles è una scelta eccellente per chi desidera esplorare l'essenza dei vini francesi di alta qualità, mantenendo un legame profondo con il territorio di produzione. Un vero gioiello per gli amanti del vino che cercano un'esperienza sensoriale unica e memorabile.

La cantina

Domaine Plageoles – Cantina in Gaillac, Tarn (Occitanie)

Scopri la storia e i vini della cantina Domaine Plageoles.

Azienda vitivinicola familiare di Gaillac (Tarn, Francia) nota per la conservazione e la vinificazione delle varietà autoctone del Sud-Ovest, praticando viticoltura biologica e approcci di vinificazione naturali.

Regione: Gaillac, Tarn (Occitanie)

Paese: Francia

Fondazione: 1805

Vitigni: Mauzac, Ondenc, Duras, Braucol (Fer Servadou), Prunelart, Verdanel, Muscadelle, Syrah

Custode e conservatorio di vitigni autoctoni raramente coltivati altrove Gamma ampia che comprende bianchi secchi, effervescenti, rossi e vini dolci tradizionali di Gaillac Produzione basata su agricoltura biologica e lavorazioni naturali in cantina Caveau di vendita aperto tutto l'anno e presenza di boutique/vendita online Membro e collaboratore di iniziative locali

Acquista tutti i vini Domaine Plageoles La cantina Domaine Plageoles

Storia della cantina

Il domaine Plageoles è una realtà familiare attiva dal XIX secolo; le fonti indicano che l'azienda è coltivata dalla famiglia Plageoles dal 1805 e si è tramandata per generazioni. Nel tempo i proprietari hanno recuperato e preservato vitigni locali tradizionali del territorio di Gaillac, sviluppando un rapporto profondo con il patrimonio ampelografico della regione.

Filosofia produttiva

L'azienda privilegia l'espressione del territorio e delle varietà autoctone, praticando agricoltura biologica e vinificazioni a bassa interventistica con lieviti indigeni. L'approccio mira a rispettare il suolo e il frutto per ottenere vini che riflettano autenticità e carattere locale.

Territorio e vigneti

Situato nell'area di Gaillac, il dominio si estende su parcelle tra Cahuzac-sur-Vère, Castelnau-de-Montmiral e Montels; i suoli sono descritti come argillo-calcarei e sabbiosi tipici del vigneto gaillacois.