Mas des Brousses

Terrasses du Larzac Rouge Cléo des Brousses - Mas des Brousses

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Formato: 75 cl

-15%


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Informazioni tecniche
Produttore Mas des Brousses
Denominazione Terrasses du Larzac
Vitigno 50% Syrah, 35% Grenache, 15% Mourvèdre
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note terrose
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata
Regione Occitania
Zona di produzione Larzac, Hérault
Nazione Francia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 12-18 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

Terrasses du Larzac Cléo des Brousses, prodotto dalla rinomata cantina Mas des Brousses, offre una splendida espressione del terroir unico di questa apprezzata regione viticola. Questo vino è un assemblaggio complesso e raffinato di Grenache, Syrah e Mourvèdre, che matura in fusti di rovere per conferire al bouquet una profondità aromatica notevole.

Il colore è un rosso profondo e seducente. Al naso, il Terrasses du Larzac Cléo des Brousses rivela intensi aromi di frutta nera matura, come more e prugne, impreziositi da sfumature speziate e un leggero tocco di erbe aromatiche della macchia mediterranea. Al palato, si presenta strutturato e ben equilibrato, con tannini morbidi e una freschezza che persiste, portando a un finale lungo e piacevolmente persistente.

Questo vino è ideale per accompagnare piatti robusti, come arrosti di carne, selvaggina e formaggi stagionati, esaltando ogni incontro gastronomico con la sua presenza marcata e distintiva. Un vero gioiello per gli amanti dei vini della regione di Languedoc, il Terrasses du Larzac Cléo des Brousses esprime con audacia il carattere del suo terroir.


La cantina

Mas des Brousses – Cantina in Occitania (Terrasses du Larzac, Languedoc)

Scopri la storia e i vini della cantina Mas des Brousses.

Piccolo domaine del Languedoc (Terrasses du Larzac) gestito da Géraldine Combes e Xavier Peyraud, noto per vini artigianali con forte presenza di Mourvèdre e vinificazioni rispettose del territorio.
Regione: Occitania (Terrasses du Larzac, Languedoc)
Paese: Francia
Fondazione: 1997
Vitigni: Mourvèdre (Mataró), Syrah, Grenache, Merlot, Chenin Blanc, Vermentino, Clairette, Viognier, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Roussanne
Domaine situato a Puéchabon, attivo nelle Terrasses du Larzac Gestito da Géraldine Combes e Xavier Peyraud Forte attenzione al Mourvèdre nelle cuvée rosse Vendemmia manuale e fermentazioni con lieviti indigeni Produzione di vini AOP Terrasses du Larzac e IGP Saint-Guilhem-le-Désert
Storia della cantina
Il progetto è nato quando Géraldine Combes e Xavier Peyraud hanno preso in mano l'azienda di famiglia; i riferimenti storici disponibili online indicano che l'attività come domaine autonomo è iniziata con la loro gestione alla fine degli anni '90. Da allora hanno sviluppato la produzione focalizzandosi sulle caratteristiche del territorio delle Terrasses du Larzac e su varietà come il Mourvèdre.
Filosofia produttiva
L'approccio privilegia lavorazioni manuali in vigna e pratiche in cantina volte a esprimere il terroir: vendemmia a mano, vinificazioni separate per parcella, fermentazioni con lieviti indigeni e affinamenti in acciaio o barrique a seconda delle cuvée.
Territorio e vigneti
Le vigne si trovano nei dintorni di Puéchabon, nella valle del Gassac e sulle terrazze sopra la valle dell'Hérault, nell'area dell'appellazione Terrasses du Larzac. Il paesaggio è tipico della garrigue mediterranea che influenza il profilo aromatico dei vini.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata