Velenosi

Spumante Brut "The Rose" Metodo Classico - Velenosi 2018

4.0
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Formato: 75 cl

-27%


Prezzo consigliato: CHF 35.31
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Informazioni tecniche
Produttore Velenosi
Denominazione Spumante Brut Metodo Classico
Vitigno Pinot Nero 90% - Chardonnay 10%
Annata 2018
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di fragola, lievito, crosta di pane
Metodo vinificazione Metodo classico, rifermentazione in bottiglia
Zuccheri residui Brut, basso contenuto zuccheri
Regione Marche
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 24 mesi sui lieviti
Colore Rosato
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 2-3 anni
Abbinamento Aperitivi, antipasti di pesce, crostacei
Scopri l'eleganza dello Spumante Brut "The Rose" Metodo Classico della rinomata cantina Velenosi, un gioiello che esprime tutto il fascino e la maestria delle tecniche di vinificazione più raffinate. Prodotto nelle affascinanti colline marchigiane, questo spumante si distingue per il suo metodo classico di vinificazione, che implica una fermentazione secondaria in bottiglia, permettendo al vino di sviluppare una complessità e una texture ineguagliabili.

All'occhio si presenta con un colore rosato delicato e brillante, con un perlage fine e persistente che accarezza il calice e preannuncia l'eccellenza di ciò che sta per essere gustato. Al naso, il "The Rose" seduce con un bouquet intrigante di frutti rossi, note di melograno e fragola, arricchito da sfumature di pane tostato e lieviti, risultato dell'attenta maturazione in bottiglia.

Al palato, l'esperienza è resa straordinaria dalla perfetta armonia tra freschezza e struttura. L'acidità è bilanciata e sostiene bene la pienezza del corpo. I sapori di frutti rossi si fondono con una lieve cremosità, rendendo ogni sorso complesso e memorabile. Lo Spumante Brut "The Rose" si conclude con un finale lungo e piacevolmente fresco.

Velenosi è maestra nell'arte di creare vini che non solo rispecchiano la ricchezza del terroir marchigiano ma che portano in sé una storia di passione e dedizione. "The Rose" é ideale come aperitivo, ma è anche abbastanza versatile da accompagnare piatti di pesce delicati o antipasti leggeri. Un vino che celebra momenti speciali e aggiunge un tocco di classe a ogni occasione.
ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

Servire a:

8-10°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1/2 anni

Zona di Produzione


Marche

La cantina

Velenosi Vini – Cantina in Marche

Scopri la storia e i vini della cantina Velenosi Vini.

Cantina di Ascoli Piceno (Marche) che produce vini delle Marche e dell’Abruzzo; azienda a conduzione familiare nota per l’attenzione a vitigni autoctoni e a una gamma che spazia da vini bianchi e rossi a bollicine e vini dolci.
Regione: Marche
Paese: Italia
Fondazione: 1984
Vitigni: Passerina, Pecorino, Verdicchio, Trebbiano, Chardonnay, Moscato Bianco, Montepulciano, Sangiovese, Lacrima, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero
Fondata nel 1984 da Angela ed Ercole Velenosi. Sede ad Ascoli Piceno con vigneti diffusi nel territorio piceno e aree limitrofe. Collezione ampia: bianchi autoctoni, rossi e bollicine; presente anche una linea biologica. Superficie vigneti riportata intorno a 33 ettari. Produzione indicativa dichiarata dal sito ufficiale: circa 2.500.000 bottiglie.
Storia della cantina
Fondata alla fine degli anni Ottanta da Angela ed Ercole Velenosi, l’azienda si è sviluppata con l’ingresso di soci e consulenti tecnici e oggi unisce metodi artigianali a tecnologie moderne. Dalla sede di Ascoli Piceno l’attività si è ampliata su più tenute della zona e l’azienda ha consolidato una presenza internazionale, supportata da un’attività costante di comunicazione e collaborazione con enologi esterni.
Filosofia produttiva
La cantina dichiara di interpretare il vino come un valore artistico che nasce dall’equilibrio tra tradizione e innovazione: rispetto dei tempi naturali, cura in vigna e in cantina, ricerca continua per ottenere vini puliti e riconoscibili nel carattere territoriale.
Territorio e vigneti
Sede e cantina ad Ascoli Piceno con vigneti distribuiti nelle colline del Piceno e aree limitrofe, su suoli tipici della fascia adriatica con presenza di argille e scheletro.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata