Vino Premiato
Giarola

Bardolino Chiaretto DOC Saint Valery - Giarola 2025

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Formato: 75 cl

-8%


Prezzo consigliato: CHF 8.72
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Informazioni tecniche
Produttore Giarola
Denominazione Bardolino Chiaretto DOC
Vitigno Corvina, Rondinella, Molinara
Annata 2025
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, floreale, note di fragola e ciliegia
Metodo vinificazione Fermentazione a temperatura controllata, macerazione breve
Regione Veneto
Zona di produzione Lago di Garda, Verona
Nazione Italia
Tipologia Rosato
Invecchiamento Serbatoi inox termocondizionati
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Rosa chiaro
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Da consumare giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, piatti leggeri estivi
Il Bardolino Chiaretto DOC Saint Valery di Giarola è un esemplare distinto che riflette l'eleganza e la vivacità dei vini rosati provenienti dalla pittoresca regione del Veneto. Questo vino è particolarmente rinomato per il suo colore rosa tenue e per il profilo aromatico delicato ma espressivo che lo caratterizza.

Prodotto principalmente dalle uve Corvina, Rondinella e Molinara, il Chiaretto di Bardolino offre un'esperienza olfattiva ricca, con note di ciliegia fresca, fragola e un leggero accenno di rose e spezie. La vinificazione avviene con breve contatto delle bucce, il che contribuisce alla sua colorazione tenue e ai suoi profumi intensi.

Al palato, il Bardolino Chiaretto DOC Saint Valery - Giarola si presenta leggero e rinfrescante, con una piacevole acidità che ne fa un compagno ideale per i piatti estivi. I sapori di frutti rossi freschi dominano, accompagnati da una sottile nota minerale che rende il sorso ancor più interessante e piacevole.

Servito freddo, tra i 8-10°C, questo vino è perfetto da abbinare a antipasti leggeri, piatti a base di pesce o semplicemente come aperitivo. La sua freschezza lo rende anche un ottimo compagno per la cucina mediterranea, in particolare piatti come insalate capresi o carpacci di mare.

Il Bardolino Chiaretto DOC Saint Valery di Giarola non è solo un vino, ma un vero e proprio simbolo della tradizione vitivinicola italiana che valorizza la qualità e l'autenticità, rendendolo una scelta eccellente per ogni amante del vino che cerca qualcosa di unico e raffinato.
ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

Servire a:

10-12°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni

Zona di Produzione


Veneto

La cantina

Azienda Agricola Giarola – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Azienda Agricola Giarola.

Cantina familiare con sede a Palazzolo di Sona (Verona) che produce vini tipici dell'area gardesana e veronese, con una proposta che include Amarone, Chiaretto di Bardolino e Lugana.
Regione: Veneto
Paese: Italia
Fondazione: 1923
Vitigni: Corvina Veronese, Cabernet Sauvignon
Storia familiare centenaria Produzione di vini tipici veronesi: Amarone, Chiaretto di Bardolino, Lugana Wine shop operativo Sede amministrativa e vigneti a Palazzolo di Sona
Storia della cantina
Le terre della famiglia Giarola sono coltivate a vigneto sin dagli inizi del Novecento; molte fonti online citano il 1923 come anno di inizio dell'attività agricola della famiglia. La vinificazione su scala più organizzata è stata avviata da Umberto Giarola negli anni Sessanta e l'azienda ha successivamente modernizzato vigneti e impianti, mantenendo però la gestione familiare e ampliando la commercializzazione internazionale.
Filosofia produttiva
L'azienda dichiara un approccio improntato al rispetto dell'ambiente e all'amore per la natura, con interventi sui vigneti volti a migliorare qualità e sostenibilità e investimenti in tecnologia per la vinificazione e la conservazione.
Territorio e vigneti
La cantina si trova nelle colline di Palazzolo di Sona, nell'immediato hinterland del Lago di Garda. I terreni sono descritti come morenici di origine glaciale e il microclima mitigato dal lago è indicato come elemento caratterizzante dei vini prodotti nelle zone del Bardolino e del Custoza.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata