Ciro Bianco DOC - Fezzigna 2022
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Ciro Bianco DOC - Fezzigna è un vino bianco di notevole eleganza, prodotto con uve Greco Bianco coltivate nelle affascinanti terre della Calabria. Questo vino DOC (Denominazione di Origine Controllata) offre una splendida espressione del terroir mediterraneo, caratterizzato da un clima caldo e soleggiato, ideale per la maturazione delle uve.
Nel calice, Ciro Bianco DOC si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, il bouquet è intenso e complesso, con note di agrumi freschi, fiori bianchi e un delicato sentore minerale. Questi profumi aromatici, tipici della varietà Greco Bianco, sono ulteriormente esaltati da una leggera nota di mandorla e fieno.
Al palato, il vino è fresco e vivace, con una buona struttura e una piacevole acidità che accompagna il sorso. La mineralità del terreno calabrese si riflette in una sapidità equilibrata, mentre il finale è lungo e persistente, con un retrogusto leggermente amarognolo che invita a un altro assaggio.
Ciro Bianco DOC - Fezzigna è un vino versatile, perfetto da abbinare con piatti di pesce, frutti di mare, primi piatti leggeri e carni bianche. È ideale sia per un aperitivo raffinato che per accompagnare un pasto completo. Con la sua grande bevibilità e il fascino autentico, questo vino bianco rappresenta una vera scoperta per chi desidera esplorare le eccellenze enologiche della Calabria.
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