Borgo dei Vassalli

Pinot Grigio DOC Friuli Isonzo - Borgo dei Vassalli 2022

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Formato: 75 cl

-11%

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Informazioni tecniche

Produttore	Borgo dei Vassalli
Denominazione	Pinot Grigio DOC Friuli Isonzo
Vitigno	Pinot Grigio
Annata	2022
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fresco, fruttato, note floreali
Metodo vinificazione	Fermentazione a temperatura controllata
Regione	Friuli Venezia Giulia
Zona di produzione	Friuli Isonzo
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Colore	Bianco paglierino
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 2 anni
Abbinamento	Antipasti, pesce, carni bianche

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Descrizione

Il Pinot Grigio DOC Friuli Isonzo prodotto dalla cantina Borgo dei Vassalli è una rappresentazione elegante e tipica del territorio friulano. Questo vino bianco, grazie al clima favorevole e ai terreni alluvionali del Friuli Isonzo, offre un'esperienza di degustazione unica.

Alla vista, presenta un colore giallo paglierino luminoso con riflessi verdognoli. Al naso, è caratterizzato da un bouquet complesso e intrigante di fiori bianchi, mela verde e pera, accompagnati da delicate note di agrumi e un accenno di minerale. In bocca, il Pinot Grigio di Borgo dei Vassalli si distingue per la sua freschezza e vivacità, sostenuta da una buona acidità e un equilibrio impeccabile.

I sapori di frutta fresca si fondono armoniosamente con sensazioni più morbide e arrotondate, conferendo una piacevole persistenza nel finale. Perfetto come aperitivo, questo vino si abbina magnificamente con piatti di pesce, insalate di mare, antipasti leggeri e formaggi a pasta molle. Un prodotto che riflette fedelmente la qualità e la tradizione vinicola della regione Friuli Venezia Giulia.

La cantina

Borgo dei Vassalli – Cantina in Friuli Venezia Giulia

Scopri la storia e i vini della cantina Borgo dei Vassalli.

Cantina che produce vini bianchi e rossi varietali caratterizzati da freschezza e facilità di beva; le uve provengono da vigneti nella DOC Friuli Isonzo, in prossimità del fiume Isonzo.

Regione: Friuli Venezia Giulia

Paese: Italia

Vitigni: Chardonnay, Ribolla Gialla, Friulano, Sauvignon, Pinot Grigio, Merlot, Cabernet, Refosco

Vigneti situati nella DOC Friuli Isonzo Suoli ghiaiosi e microclima influenzato dal fiume Isonzo e dalla vicinanza al mare Gamma di bianchi e rossi Vini descritti come freschi, giovani e di facile beva

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Storia della cantina

Il progetto Borgo dei Vassalli nasce dall'idea di valorizzare i frutti e i profumi della zona del fiume Isonzo; sul sito ufficiale la cantina viene presentata come produttrice di vini giovani e di pronta beva, con attenzione al territorio locale.

Filosofia produttiva

Produrre vini immediati e accessibili che esprimano la freschezza e la mineralità dei vigneti locali; l'approccio valorizza varietà tradizionali del territorio e profili aromatici netti e puliti.

Territorio e vigneti

Vigneti inseriti nella DOC Friuli Isonzo con terreni ghiaiosi, buona permeabilità e forte aerazione. La vicinanza al mare e il microclima influenzato dal fiume Isonzo conferiscono salinità e escursioni termiche favorevoli alla maturazione delle uve.