Il Passito di Pantelleria DOC prodotto da Pellegrino è un nettare prezioso, nato dalle terre vulcaniche e ventose dell'isola di Pantelleria. Questo vino dolce naturale si ottiene da uve Zibibbo, anche conosciute come Moscato d'Alessandria, che sono lasciate appassire al sole mediterraneo, intensificando così il loro sapore dolce e concentrato.

La confezione da 50cl accoglie un vino di colore giallo dorato intenso, che seduce già al primo sguardo. Al naso si manifesta un bouquet ricco e complesso, in cui spiccano note aromatiche di albicocca disidratata, fichi, miele e una delicata sensazione floreale che riporta alla mente la zagara. In bocca, il Passito di Pantelleria Pellegrino delizia con la sua perfetta armonia tra dolcezza e freschezza, sfociando in un finire lungo e persistente caratterizzato da eccezionali sfumature di frutta candita e spezie esotiche.

Apprezzato come vino da meditazione, questo passito si accompagna splendidamente con dessert a base di frutta secca, formaggi erborinati o semplicemente come solenne conclusione di un pasto. La sua ricchezza e intensità lo rendono inoltre un candidato ideale per occasioni speciali o come regalo per gli amanti del vino dolce di qualità.

La cantina Pellegrino, con la sua lunga tradizione e dedizione alla valorizzazione dei vitigni autoctoni siciliani, assicura un prodotto che esprime la purezza e l'autenticità del territorio di Pantelleria. Un vero gioiello per gli intenditori e un'esperienza indimenticabile per chi desidera avvicinarsi ai passiti di alta qualità.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Piccolo

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Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-5 anni

Zona di Produzione

Sicilia

Produttore: Pellegrino 1880