Birrificio Amarcord, la cui sede legale si trova a Rimini, sorge a Pian di Molino in provincia di Pesaro-Urbino nell’Appennino marchigiano.

Nel nome del birrificio inaugurato nel 1997 Amarcord, in dialetto romagnolo “io mi ricordo", c'è l'omaggio all'artista Fellini e alla Romagna, un insieme di valori e di filosofia.

La Birra Amarcord viene prodotta con pura acqua di una sorgente proveniente dal Monte Nerone, garantendo una grande flessibilità per i diversi stili di birra. Acqua, malto d'orzo, luppolo e lievito sono i quattro pilastri sui quali poggia una buona birra, ma è possibile aggiungere anche altri ingredienti che arricchiscono e rendono ancora più unica la birra.

La gamma degli "altri ingredienti" è molto ampia, a seconda della creatività del mastro birraio si possono aggiungere spezie, miele, radici come la liquirizia, frutta e bacche come quelle del caffè. Le creazioni di Birra Amarcord sono sempre il risultato di un attento e lungo processo di svariate sperimentazioni e di tentativi, ma i risultati sono sempre innovativi e sorprendenti.

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