Fa parte di un gruppo di cantine interprovinciali che può vantare lo stabilimento produttivo più importante del territorio. Nasce nel 1923 la Cantina di Limidi, la capofila del gruppo, per poi col tempo allargarsi a tante altre cantine limitrofe, per condividere passioni, tradizioni, esperienze e a volte anche uvaggi, dai cui mix sono poi nate grandi storie di importanti vini. Oggi il gruppo conta 422 soci e la Cantina di Soliera vanta il primato nella produzione di Lambrusco di Sorbara da cui proviene circa il 60% della produzione intera. Tra le eccellenze della casa troviamo i cru più nobili da cui la Cantina seleziona le uve destinate a questo prestigioso progetto, è presente un piccolo appezzamento viticolo di poco meno di 4 ettari di uva Sorbara, datato oltre 50 anni, totalmente “franco di piede” ovvero non innestato. Da queste vigne si ottengono uve in grado di dare origine ai Sorbara più autentici ed austeri.

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