Cantina Offida

L’azienda vinicola Cantina Offida si trova nell’omonimo paese delle Marche nel centro Italia; dagli anni '70 è una realtà storica del territorio, ed è diventata da subito di vitale importanza per i vari vignaioli che conferiscono li le loro uve.
 
Nel 2010, un gruppo vitivinicolo del territorio piceno acquisisce la storica cantina, e con degli accordi di filiera (protocollo che regola la produzione), attua sin da subito una nuova strategia produttiva e commerciale.

Gli accordi permettono al tecnico agronomo ed enologo, responsabili della cantina, di interagire con i vignaioli per assicurare una buona qualità costante, con zonazioni dei migliori vigneti.

Le varietà autoctone di vitigni del territorio sono: Passerina, Pecorino, Rosso Piceno, Rosso Piceno Superiore, Sangiovese e vitigni come il Syrah, Cabernet, Merlot, Chardonnay. L’azienda lavora circa 60.000 quintali di uve all’anno.

Cantina Offida ha effettuato fin da subito dei lavori di ristrutturazione delle strutture murarie, ed ha aumentato in modo consistente le tecnologie per la vinificazione, l’affinamento e l’imbottigliamento, con lo scopo di rendere questa grande azienda uno dei migliori punti di riferimento della regione Marche.

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