Cantina Agenzia Agricola Metilde (Azienda Agricola Metilde)

La realtà nasce da una tradizione contadina familiare e prende il nome da Metilde, madre della famiglia. Sotto la guida di Mario Sandri l'azienda si è focalizzata su produzioni di nicchia e sperimentazioni, in particolare sul Moscato Passito denominato "Seren", sviluppato a partire dalla fine degli anni '90 e consolidato come prodotto di punta della cantina.

Orientamento alla qualità piuttosto che alla quantità: cura artigianale del vigneto, rispetto del territorio e pratiche in cantina volte a preservare fragranza e aromi. Forte attenzione alla valorizzazione del terroir e a tecniche di affinamento che privilegiano espressione e tipicità.

Situata nella località Madonna di Como, sulle colline delle Langhe vicino ad Alba in Piemonte. I vigneti si trovano in esposizioni favorevoli delle colline di Alba, dove nascono Dolcetto, Nebbiolo, Moscato e qualche vigneto di Favorita.