Cantina Azienda Agricola Zaccagnini

Fondata da Mario Zaccagnini nel 1970, l'azienda è cresciuta come realtà famigliare radicata nel territorio di Salmàgina a Staffolo. Nel corso degli anni la proprietà ha mantenuto un approccio artigianale unito a ricerca e sviluppo, valorizzando le varietà tipiche locali e costruendo una produzione riconosciuta per territorialità e cura in vigna.

L'azienda privilegia il rispetto del territorio, la cura in vigna e una vinificazione che esprime la tipicità delle uve locali. Punta a un equilibrio tra tradizione e innovazione, pratica la raccolta manuale e dichiara un approccio agricolo sostenibile con certificazione biologica.

I vigneti si trovano sulle colline delle Marche intorno al borgo di Staffolo, su terreni di origine marina caratterizzati da buona esposizione e mineralità; molte vigne sono adiacenti alla cantina, permettendo raccolta e trasporto rapido delle uve.