Cantina Società Agricola Colli Asolani (Bedin)

La storia della famiglia Bedin è legata alla viticoltura locale da generazioni. L'attuale azienda si è consolidata nella prima metà del Novecento e, dopo l'acquisto della tenuta da parte di Giacomo Bedin nel 1948, la famiglia ha progressivamente ampliato i vigneti e modernizzato le strutture. Negli ultimi decenni i fratelli Enrico, Denis e Damiano hanno orientato la produzione verso le bollicine ottenute da uve Glera, inserendo l'azienda nel mercato internazionale e mantenendo la gestione diretta di vigna e cantina.

La cantina unisce tradizione e innovazione: valorizza i vitigni locali e controlla le fasi produttive dalla raccolta alla vendita. L'azienda dichiara l'impegno per pratiche colturali eco-compatibili e si avvale di fornitori accreditati per la produzione integrata sostenibile.

I vigneti sono distribuiti sui Colli Asolani, intorno al comune di Cornuda. Le vigne si trovano su versanti collinari favorevoli alla viticoltura, in prossimità della caratteristica area intorno ad Asolo e del santuario della Madonna della Rocca.