La cantina
Camigliano
Azienda vitivinicola storica di Montalcino che produce Brunello e altri vini toscani; combina una cantina moderna interrata con la presenza del borgo fortificato e ha avviato pratiche di coltivazione biologica.
- Toscana · Italia
- Dal 1957
- 13 prodotti
La storia
Il borgo di Camigliano ha origini antiche e oggi ospita l'azienda vinicola omonima. L'azienda fu acquistata dalla famiglia Ghezzi nel 1957 e negli anni successivi, con l'impegno della generazione successiva, sono stati rinnovati vigneti e impianti produttivi, costruendo una cantina sotterranea integrata nel paesaggio e ampliando la produzione vitivinicola dell'estate.
Filosofia produttiva
Approccio orientato alla valorizzazione del territorio: conversione alla viticoltura biologica, interventi agronomici mirati, raccolta manuale e tecniche in cantina che privilegiano la minimizzazione degli interventi. L'obiettivo dichiarato è esprimere la tipicità del terroir con metodi sostenibili.
Territorio e vigneti
Situata sul versante occidentale di Montalcino, l'azienda comprende il borgo storico e vigne distribuite su colline che si attestano intorno ai 300-350 m s.l.m; il territorio si affaccia sulla valle dell'Ombrone ed è caratterizzato da suoli tipici della zona di Montalcino.
Premi e riconoscimenti
Segnalata e citata su guide e testate di settore.
Caratteristiche
- Vitigni
- Sangiovese (Sangiovese Grosso)
- Vermentino
- Moscato
- Ettari
- 93.0
Cosa lo distingue
- Produzione di Brunello di Montalcino con cantina moderna interrata
- Borgo fortificato integrato nell'azienda agricola
- Conversione alla viticoltura biologica
- Pratiche agronomiche sostenibili: cover cropping e lavoro meccanico leggero
- Vendemmia manuale e utilizzo della gravità per il travaso dei mosti
