La cantina
Corte Rugolin
Azienda vitivinicola a conduzione familiare situata nella Valpolicella Classica (Marano di Valpolicella, VR), conosciuta per Amarone, Ripasso, Valpolicella e Recioto; offre anche olio extravergine e grappa.
- Veneto · Italia
- Dal 1998
- 9 prodotti
La storia
Corte Rugolin è insediata in una corte rurale d'epoca il cui nucleo risale al XVII secolo. La tradizione vinicola familiare viene ricordata nelle generazioni precedenti; l'attuale progetto aziendale è stato avviato nel 1998 dai fratelli Elena e Federico Coati, che hanno modernizzato le pratiche produttive pur valorizzando i metodi tradizionali della Valpolicella, in particolare l'appassimento per Recioto e Amarone.
Filosofia produttiva
L'azienda punta a qualità e rispetto dell'ambiente: selezione manuale delle uve, cura dell'appassimento e pratiche di gestione integrata dei vigneti. Adotta le linee guida del progetto «Riduci, Risparmia, Rispetta» del Consorzio della Valpolicella per ridurre l'impatto ambientale e promuovere la biodiversità in vigna.
Territorio e vigneti
La sede è nel cuore della Valpolicella Classica, tra i monti Lessini, la pianura e il Lago di Garda. I vigneti si trovano su suoli calcareo-argillosi e comprendono più cru distribuiti tra Marano di Valpolicella, Sant’Ambrogio di Valpolicella e San Pietro in Cariano.
Caratteristiche
- Vitigni
- Corvina
- Corvinone
- Rondinella
- Molinara
- Croatina
- Ettari
- 13.0
- Bottiglie all’anno
- 80000
Cosa lo distingue
- Sede in una corte rurale storica della Valpolicella Classica
- Specializzazione nei vini da appassimento: Amarone e Recioto
- Azienda condotta da Elena e Federico Coati
- Impegno nelle pratiche di gestione integrata e nel progetto 'Riduci, Risparmia, Rispetta'
- Produzione anche di olio extravergine e grappa Amarone
