Cantina

Cantina Dafora

Scopri la storia, il territorio e i vini della cantina Dafora.

Scheda realizzata sulla base delle informazioni pubbliche disponibili per la realtà nota come Spadafora; il nome 'Dafora' non è stato rintracciato online, pertanto il profilo utilizza le fonti reperite per Spadafora (Cantine Spadafora / Azienda Agricola Spadafora).
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Storia della cantina Dafora

Le fonti collegano il gruppo Spadafora a radici storiche nella zona di Donnici. Viene citata l'origine familiare risalente al 1915 e, nel tempo, un trasferimento della produzione in una struttura più moderna a Mangone. L'azienda si è evoluta mantenendo gestione familiare e investimenti in tecnologie di cantina.

Filosofia produttiva

Ricerca della qualità attraverso l'integrazione tra tradizione territoriale e metodi produttivi aggiornati: selezione delle uve, controllo delle temperature di fermentazione, affinamento in acciaio e in legno per valorizzare le caratteristiche varietali.

Territorio e vigneti

Vigneti e attività produttiva collocati nelle colline intorno a Donnici e nell'area di Mangone, in Calabria; la cantina è inserita nel contesto della produzione vinicola locale e dei percorsi enogastronomici del Brutium.

Perché scegliere i vini Dafora

Questa cantina rappresenta un punto di riferimento interessante per chi cerca vini autentici, identità territoriale e una selezione affidabile disponibile online.

In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, approfondire la sua storia e consultare i vini attualmente disponibili per l’acquisto.

Vini

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