La cantina
Domaine Jean Chartron
Storico domaine di Puligny-Montrachet (Borgogna) noto per i suoi Chardonnay di qualità e per la produzione di alcuni Premier e Grand Cru.
- Borgogna (Côte de Beaune) - Puligny-Montrachet · Francia
- Dal 1859
- 11 prodotti
La storia
Fondato nel 1859 e gestito dalla stessa famiglia per più generazioni, il domaine nasce dall'unione delle famiglie Dupard e Chartron. Nel corso della sua storia i membri della famiglia hanno svolto ruoli attivi nella vita del comune di Puligny-Montrachet e hanno progressivamente ampliato la presenza del domaine nei migliori climat della Côte de Beaune.
Filosofia produttiva
L'approccio si basa sul rispetto del territorio e delle pratiche tradizionali: lavoro attento del suolo, gestione puntuale della vigna e vinificazioni curate in botti di rovere. L'obiettivo dichiarato è valorizzare l'espressione del terroir, con particolare attenzione alla qualità dei vini bianchi a base di Chardonnay.
Territorio e vigneti
Il domaine coltiva vigneti a Puligny-Montrachet e nei comuni limitrofi della Côte de Beaune e della Côte Chalonnaise, con parcelle classificate come village, premier cru e grand cru. Tra i vigneti di proprietà sono documentati monopoli come il Clos des Chevaliers e parcelle in Clos du Cailleret e Clos de la Pucelle.
Caratteristiche
- Vitigni
- Chardonnay
- Pinot Noir
- Ettari
- 14.5
Cosa lo distingue
- Fondato nel 1859 e guidato da più generazioni della famiglia Chartron
- Base a Puligny-Montrachet, specializzazione nei grandi bianchi di Borgogna
- Gestisce monopoli e parcelle importanti come Clos des Chevaliers, Clos du Cailleret e Clos de la Pucelle
- Superficie dichiarata: 14.50 ha
- Focus su Chardonnay; produce anche Pinot Noir per i rossi
- Numero prodotti nello shop: 12