Cantina Pievalta

Pievalta nasce come progetto legato a Barone Pizzini nel 2002: la cantina è stata avviata per valorizzare il Verdicchio dei Castelli di Jesi e guidata sin dall'inizio da Alessandro Fenino; in seguito Silvia Loschi si è unita al progetto per seguire l'ospitalità e le visite in azienda. Nel tempo l'azienda ha ampliato i vigneti nella zona dei Castelli e ha sviluppato un approccio agricolo orientato al biologico/biodinamico.

Lavoro in vigna e in cantina improntato alla minima manipolazione: vendemmia manuale, fermentazioni con lieviti indigeni, uso di pied-de-cuve, pressature delicate e bassi livelli di solfiti. In vigna l'azienda pratica la biodinamica e privilegia il rispetto del suolo e della biodiversità, cercando di far emergere l'espressività del territorio e delle singole parcelle.

Le vigne sono collocate nel territorio dei Castelli di Jesi, con parcelle su Monte Schiavo e versanti di Cupramontana, San Paolo di Jesi, Montecarotto e Maiolati Spontini. I suoli sono tipicamente argillo-calcarei e marnosi con presenza locale di conchiglie fossili; le altitudini e le esposizioni variano tra le diverse parcelle, favorendo espressioni differenziate del Verdicchio.

Riconoscimenti recenti riportati dall'azienda e da fonti di settore: citazioni in classifiche e guide.