La cantina
Silvano Bolmida
Azienda vitivinicola familiare con sede nella cru Bussia di Monforte d'Alba (Piemonte), nota per Barolo e per vini derivati da Nebbiolo e Barbera; produce anche un Sauvignon Blanc poco comune nelle Langhe.
- Piemonte · Italia
- Dal 1999
- 4 prodotti
La storia
La cantina nasce dall'attività di una famiglia di viticoltori a Bussia, Monforte d'Alba. L'impresa è partita in forma artigianale recuperando un garage di trattori e progressivamente ha sviluppato vigneti propri nella zona della Bussia e de Le Coste di Monforte, mantenendo una gestione di tipo familiare con successivo coinvolgimento dei figli nella conduzione.
Filosofia produttiva
Approccio artigianale e cura puntuale della vigna: vendemmia manuale, attenzione alle singole parcelle e pratiche di coltivazione sostenibile. In cantina si privilegiano lunghe macerazioni e affinamenti volti a valorizzare l'espressione del territorio.
Territorio e vigneti
Località Bussia, comune di Monforte d'Alba, nelle Langhe. Le etichette riflettono micro-cru della zona come Bussia e Le Coste di Monforte.
Premi e riconoscimenti
I vini hanno ricevuto punteggi e riconoscimenti su testate e importatori: tra gli esempi riportati si segnalano valutazioni positive da Vinous e Jeb Dunnuck per il Barolo Bussia e punteggi intorno a 91 per alcune annate della Barbera 'Conca del Grillo'.
Caratteristiche
- Vitigni
- Nebbiolo
- Barbera
- Sauvignon Blanc
- Ettari
- 7.4
- Bottiglie all’anno
- 35000
Cosa lo distingue
- Vigneti in cru storici della Bussia e Le Coste di Monforte
- Produzione di vari Barolo e di una Barbera d'Alba Superiore 'Conca del Grillo'
- Produzione di Sauvignon Blanc, rarità nelle Langhe
- Pratiche sostenibili e macerazioni molto lunghe
