Dove si trova Akashi White Oak Distillery?

Akashi White Oak Distillery si trova a Akashi Hyōgo (Hyōgo Prefecture) Giappone.

Cosa produce Akashi White Oak Distillery ?

Akashi White Oak Distillery produce o rappresenta prodotti come whisky giapponese, single malt, whisky blended, single cask, whisky invecchiato.

Dove acquistare i prodotti di Akashi White Oak Distillery?

Puoi acquistare i prodotti di Akashi White Oak Distillery direttamente su Bottle of Italy nella pagina dedicata al produttore.

Distilleria

Akashi White Oak Distillery

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Akashi White Oak Distillery.

Akashi (White Oak) è il marchio whisky della storica azienda giapponese Eigashima Shuzo, con produzione presso l'impianto di Akashi (Hyōgo). Offre sia blended che single malt, spesso maturati o rifiniti in botti di sherry, bourbon o vino.

whisky giapponese single malt whisky blended single cask whisky invecchiato

Vedi tutti i prodotti Sito ufficiale

Cosa sapere su Akashi White Oak Distillery

Tipo Distilleria

Regione Akashi , Hyōgo (Hyōgo Prefecture) , Giappone

Fondazione 1888

Prodotti di 0

Marchio whisky di Eigashima Shuzo (White Oak) con produzione presso l'impianto di Akashi. Offre sia blended che single malt, incluse edizioni single cask e varie finiture. Alcune espressioni imbottigliate senza filtrazione a freddo e senza coloranti aggiunti. Storia aziendale che risale al 1888; attività di distillazione documentata dal 1919, nuovo impianto whisky completato nel 1984.

Gamma del produttore

Gamma del produttore Akashi White Oak Distillery

Categorie spirits

whisky giapponese single malt whisky blended single cask whisky invecchiato

Prodotti rappresentativi

Akashi Blended - 50cl Astucciato - Akashi White Oak Distillery Akashi Blended Sherry Cask - Invecchiato 3 Anni 50cl Astucciato - Akashi White Oak Distillery Akashi Blended Sherry Cask - Special pack con 2 bicchieri - Akashi White Oak Distillery Akashi Meïsei - 50cl Astucciato - Akashi White Oak Distillery Akashi Meïsei - Special pack con 2 bicchieri "japanese style" 50cl - Akashi White Oak Distillery Akashi Single Malt - Invecchiato 4-7 Anni 50cl Astucciato - Akashi White Oak Distillery Akashi Single Malt 10 YO Sherry Cask - Invecchiato 10 Anni 50cl Astucciato - Akashi White Oak Distillery Akashi Single Malt 5 YO Red Wine Cask - Invechiato 4 Anni 50cl Astucciato - Akashi White Oak Distillery Akashi Single Malt 5 YO Sherry Cask - Invecchiato 5 Anni 50cl Astucciato - Akashi White Oak Distillery

Materie prime

orzo maltato cereali acqua

Botti e contenitori di affinamento

sherry cask bourbon cask red wine cask american oak

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Producono sia blended whisky sia single malt; i single malt vengono spesso vat‑tati o maturati in differenti tipi di botti (sherry e bourbon citati esplicitamente). L'azienda dichiara di imbottigliare alcune espressioni senza filtrazione a freddo e senza aggiunta di coloranti.

Invecchiamento

Maturazione in botti; nella gamma sono esplicitamente citati sherry cask e bourbon cask e sono presenti finish/invecchiamenti in botti di vino (red wine cask). Alcune bottiglie sono vattate tra più fusti.

Storia del produttore Akashi White Oak Distillery

Eigashima Shuzo ha origini documentate nel XIX secolo: la società fu fondata nel 1888 e iniziò ad ampliare la propria produzione con un impianto di distillazione nel 1919. L'attuale impianto whisky (spesso identificato come White Oak / Eigashima distillery) è stato completato negli anni '80 (con una nuova struttura completata nel 1984). Il marchio Akashi è l'etichetta whisky prodotta dalla casa, con release di blended e single malt a partire dagli anni 2000.

Filosofia produttiva

La società dichiara un approccio basato sulla tradizione artigianale e sulla ‘sincerità’ aziendale; per i whisky Akashi viene privilegiata l'espressione originale del distillato (imbottigliamento senza filtrazione a freddo e senza colorazione aggiunta).

Territorio

Akashi (città), provincia di Hyōgo, Giappone (stabilimento Eigashima / White Oak situato sulla costa interna del Seto).