Dove si trova Distilleria G. Bertagnolli?

Distilleria G. Bertagnolli si trova a Mezzocorona Trentino Italy.

Cosa produce Distilleria G. Bertagnolli ?

Distilleria G. Bertagnolli produce o rappresenta prodotti come grappa trentina, grappe varietali, grappe invecchiate / riserva, liquori e creme, gin artigianale, amari.

Dove acquistare i prodotti di Distilleria G. Bertagnolli?

Puoi acquistare i prodotti di Distilleria G. Bertagnolli direttamente su Bottle of Italy nella pagina dedicata al produttore.

Distilleria

Distilleria G. Bertagnolli

Q: Quali materie prime utilizza Distilleria G. Bertagnolli ?

vinacce (pomace) di uve trentine, Teroldego, Marzemino, Chardonnay, Gewürztraminer, Moscato Giallo, Pinot Nero, Fragolino

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Distilleria G. Bertagnolli.

Distilleria storica del Trentino (Mezzocorona) attiva nella produzione di grappa e distillati dal 1870, con una gamma che spazia da grappe varietali e riserve ad una linea di liquori e gin. Coniuga metodi artigianali tradizionali e tecnologie di controllo moderne.

grappa trentina grappe varietali grappe invecchiate / riserva liquori e creme gin artigianale amari

Vedi tutti i prodotti Sito ufficiale

Cosa sapere su Distilleria G. Bertagnolli

Tipo Distilleria

Regione Mezzocorona , Trentino , Italy

Fondazione 1870

Prodotti di 0

Attiva dal 1870, una delle aziende storiche del Trentino nella produzione di grappa Uso della colonna Zadra e del sistema a bagnomaria a vapore per una distillazione delicata Produzione di grappe varietali (Teroldego, Marzemino, Moscato Giallo, ecc.) e di riserve in barrique Numerosi riconoscimenti internazionali in concorsi come ISW, IWSC e Alambicco d'Oro

Gamma del produttore

Gamma del produttore Distilleria G. Bertagnolli

Categorie spirits

grappa trentina grappe varietali grappe invecchiate / riserva liquori e creme gin artigianale amari

Prodotti rappresentativi

Grappa Bertagnolli Grappino Bianco 70cl Grappa Bertagnolli Koralis 70cl Grappa Bertagnolli Marzemino 70cl Grappa Bertagnolli Puris 70cl Grappa Bertagnolli Teroldego 70cl Grappa Bertagnolli Uva Fraglolino 50cl

Materie prime

vinacce (pomace) di uve trentine Teroldego Marzemino Chardonnay Gewürztraminer Moscato Giallo Pinot Nero Fragolino

Botti e contenitori di affinamento

barrique di rovere francese (Allier, Limousin, Tronçais)

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Lavorazione basata su selezione di vinacce fresche, utilizzo di alambicchi in rame con metodo discontinuo a bagnomaria alimentato a vapore, integrazione della colonna Zadra per affinare la separazione delle frazioni e controllo digitale per preservare la 'parte cuore' del distillato.

Distillazione

Distillazione in alambicco discontinuo a bagnomaria (steam bain-marie) con colonne Zadra per la selezione delle frazioni e controllo digitale delle fasi; spesso eseguita in single pass per preservare i profili varietali.

Invecchiamento

Affinamento in piccole botti/barrique per le riserve; esempi documentati includono invecchiamenti di 12–24 mesi per alcune riserve (es. Koralis K24).

Storia del produttore Distilleria G. Bertagnolli

Fondata nel 1870 a Mezzocorona dalla famiglia Bertagnolli, l'azienda ha sviluppato nel tempo tecniche proprie (introduzione della colonna Zadra nel 1949 e del sistema a bagnomaria a vapore nel 1952). Negli anni Novanta è stato introdotto un sistema digitale di monitoraggio della distillazione; più recentemente (2020) il marchio ha subito un restyling e sono state riproposte linee commemorative basate su ricette storiche.

Filosofia produttiva

Valorizzare le materie prime locali e la tradizione distillatoria del territorio mantenendo attenzione alla qualità, alla tracciabilità e all'innovazione tecnologica; equilibrio tra artigianalità e controllo moderno del processo.

Territorio

Piana Rotaliana, Mezzocorona (Provincia di Trento) — territorio vocato per vitigni trentini come Teroldego, Marzemino e altre varietà tipiche del Trentino.

Premi e riconoscimenti

Premi e riconoscimenti internazionali (es. medaglie ISW, IWSC, Alambicco d'Oro; Bibenda con 5 Grappoli per alcune referenze come DECEM).