Brand

Galliano

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Galliano.

Galliano è un brand storico di liquori italiano, famoso per il suo profilo aromatico a base di vaniglia e anice e per l'etichetta più nota Galliano L'Autentico. La gamma comprende varianti come amaretto, vaniglia, caffè (Ristretto) e sambuca.
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Gamma del produttore

Gamma del produttore Galliano

Categorie spirits

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Prodotti rappresentativi

Galliano L'Autentico 70cl Galliano Amaretto 50cl Galliano Ristretto (Espresso) 50cl Galliano Vaniglia 50cl

Materie prime

alcool acqua zucchero anice liquirizia vaniglia mandorle (per la versione Amaretto) caffè (per la versione Ristretto)
Distillazione e produzione

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Secondo le fonti ufficiali la ricetta prevede numerose infusioni di erbe e spezie e passaggi di distillazione; il sito del marchio descrive l'uso di piccoli alambicchi di rame dedicati e lavorazioni artigianali negli stabilimenti di Maraschi & Quirici, mentre fonti storiche riportano la pratica di più infusioni e distillazioni (sintesi e miscelazione finale degli estratti con distillati aromatici e vaniglia).

Distillazione

Distillazione in alambicchi di rame (pot still) con estrazioni/infusioni multiple degli elementi botanici; il processo prevede la combinazione degli estratti aromatici con i distillati e l'estratto di vaniglia.

Storia del produttore Galliano

Il liquore Galliano fu creato per la prima volta nel 1896 da Arturo Vaccari; il nome ricorda il capitano Giuseppe Galliano. Nel corso del tempo il marchio è passato a diversi proprietari internazionali: acquisito da Rémy Cointreau nel 1989 e successivamente entrato nel portafoglio del gruppo Lucas Bols (oggi responsabile del brand). Il sito ufficiale del marchio riporta anche il legame storico con la lavorazione e gli estratti prodotti da Fratelli Maraschi (oggi Maraschi & Quirici) in Piemonte.

Filosofia produttiva

Galliano punta su un’identità riconoscibile e scenografica che unisce tradizione italiana e sapori audaci: una ricetta concentrata su estratti botanici complessi e una presentazione di bottiglia distintiva, pensata per il mondo dei cocktail così come per il consumo liscio o on‑the‑rocks.

Territorio

Origine storica: Italia (prima produzione a Livorno, Toscana); lavorazioni/estratti storicamente collegati a Chieri (Piemonte). Il marchio oggi è gestito a livello internazionale da Lucas Bols (aziendalmente con base nei Paesi Bassi).

Galliano

Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.

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Prodotti di

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