Materie prime
Uva (varietà tipiche di Madeira: Sercial, Verdelho, Boal/Malvasia, Tinta Negra)
Azienda familiare
H.M. Borges
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di H.M. Borges.
H.M. Borges è una storica casa produttrice di Vino Madeira, fondata nel 1877 e tuttora gestita dalla famiglia. Produce una gamma di vini liquorosi in vari stili (dry, medium dry, medium sweet, sweet) e differenti invecchiamenti.
Produttore di Vino Madeira
Vini liquorosi
Casa vinicola familiare
Vini fortificati e invecchiati
Gamma del produttore
Gamma del produttore H.M. Borges
Categorie spirits
Produttore di Vino Madeira
Vini liquorosi
Casa vinicola familiare
Vini fortificati e invecchiati
Prodotti rappresentativi
Madeira Wine Dry 3 anni - H.M. Borges
Madeira Wine Extra Reserva Dry 15 anni - Sercial - H.M. Borges
Madeira Wine Extra Reserva Medium Dry 15 anni - Verdelho - H.M. Borges
Madeira Wine Extra Reserva Medium Sweet 15 anni - Boal - H.M. Borges
Madeira Wine Extra Reserva Sweet 15 anni - Malvasia - H.M. Borges
Madeira Wine Medium Dry 3 anni - H.M. Borges
Madeira Wine Medium Sweet 3 anni - H.M. Borges
Madeira Wine Reserva Dry 5 anni - H.M. Borges
Madeira Wine Reserva Medium Dry 5 anni - H.M. Borges
Madeira Wine Reserva Medium Sweet 5 anni - H.M. Borges
Madeira Wine Reserva Sweet 5 anni - H.M. Borges
Madeira Wine Sweet 3 anni - H.M. Borges
Botti e contenitori di affinamento
Rovere francese
Rovere americano
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Produzione tipica del Vino Madeira: vinificazione con controllo della fermentazione, fortificazione con alcool neutro di origine vinica per ottenere vini liquorosi e successivo invecchiamento in botti secondo i metodi tradizionali dell'isola.
Invecchiamento
Affinamento tradizionale in botti e nei processi tipici dell'isola (incluse pratiche di invecchiamento prolungato); uso della metodica tradizionale di canteiro per gli invecchiamenti più lunghi.
Storia del produttore H.M. Borges
Fondata da Henrique Menezes Borges nel 1877, H.M. Borges ha sede a Funchal (isola di Madeira) e opera come azienda familiare da più generazioni. L'azienda è nota per l'acquisto, la selezione e l'invecchiamento di vini prodotti nell'Arcipelago della Madeira e mantiene metodi tradizionali di produzione e invecchiamento.
Filosofia produttiva
Conservare e valorizzare la tradizione del Vino Madeira: selezione attenta delle uve, rispetto dei tempi di affinamento e produzione di vini fortificati che rispecchiano il territorio e la storia dell'isola.
Territorio
Isola di Madeira, con sede e cantina a Funchal (Rua 31 de Janeiro).
H.M. Borges
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